Ein außergewöhnlich scharfes Messer aus hochwertigem Material, das härter als Edelstahl ist. Es ermöglicht ein präzises und einfaches Schneiden von Lebensmitteln. Seine 12,5 cm lange Klinge ist chemisch neutral, hat also keinen Einfluss auf den Geschmack oder Geruch der Lebensmittel und ist völlig rostfrei. Das Messer sollte nur auf einem Kunststoff- oder Holzbrett verwendet werden.