4BIG.fun Topfdeckel Gusseisen Kasan 10L eben mit Deckel-Grillplatte, (Campingtopf Kazan WOK Kessel Camping BBQ Asia Plancha Pfanne Lagerfeuer)

Gusseisen Kasan eben mit Deckel-Grillplatte Campingtopf Kazan WOK Kessel
Durchmesser (cm): 37
Produkthöhe, (cm): 16
Volumen, l: 10
Gewicht, kg, ca: 8
Orientalische Gusseisen Sac-Pfanne für Fleisch- und Gemüsegerichte sowie Fladenbrote
Durchmesser (cm): 37
Länge mit Griffen (cm): 44
Höhe (cm): 3
Gewicht (kg): ca. 5
Material: Gusseisen
Antihaftbeschichtung: ohne
Farbbeschichtung: ohne
Material des Deckelgriffes: Gusseisen
für Alle Herdarten geeignet

Kazans sind vor Allem aus den Ländern der Zentralasien bekannt und sind bestens fürs Outdoor-Kochen geeignet. Dank der halbrunden Form können die darin zubereiteten Gerichte schneller und gleichmäßiger erhitzt werden als im herkömmlichen Kochgeschirr mit flachem Boden.

Die Gusseisen Grillplate kommt ursprünglich aus Aserbaidschan, ist aber auch in vielen anderen Asiatischen Ländern sehr beliebt. Die Pfanne hat einen runden gewölbten Boden und kann beidseitig verwendet werden. Mit dem Boden nach untern haben Sie eine Wok-ähnliche Pfanne für Fleisch und Gemüsegerichte.

Das Besondere an der Pfanne ist aber, dass Sie auch mit dem Boden nach oben verwendet werden kann. So wird sie zum Kochen des Fladen-Brots eingesetzt.

Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden.

Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.

Der Kazan ist innen geschliffen und hat eine sehr glatte Oberfläche. Außenoberfläche ist extrem rau aufgrund des Herstellungsverfahrens (Sandgussverfahren).