4BIG.fun Grilltopf Gusseisen Kasan 12L rund Alum. Deckel, Gusseisen (inkl. Schaumkelle, Schöpflöffel und Thermometer)

Kazan:
Durchmesser, (cm): 40
Produkthöhe, (cm): 17
Volumen, l: 12
Gewicht, kg: ca. 9,2
Wandstärke (mm): bis zu 8-9
Material Kazan: Gusseisen

Deckel:
Material deckel: Aluminium
Material griff: Bakelit (hält hohen Temperaturen stand)
Deckel mit Analoger Thermometer

Schaumkelle:
Material: Edelstahl / Holzgriff
Gesamtlänge: 48 cm | Durchmesser: 13 cm
Gewicht: 250 gr.

Suppenkelle:
Material: Edelstahl / Holzgriff
Gesamtlänge: 43 cm | Durchmesser: 11 cm
Gewicht: 250 gr.

Sandgussverfahren
Hergestellt in Usbekistan
ohne Kontaktfläche zum Herd daher nur für:
offenen Feuer-, Feuertonne-, Grill- geeignet
Spülmaschinengeeignet: nein
Der Kazan wird manuell hergestellt. Der Deckel kann dadurch geringfügig abweichen.

ACHTUNG WICHTIG: ohne Kontaktfläche zum Herd daher nur für: offenen Feuer-, Feuertonne-, Grill- geeignet!

Kazans sind vor Allem aus den Ländern der Zentralasien bekannt und sind bestens fürs Outdoor-Kochen geeignet. Dank der halbrunden Form können die darin zubereiteten Gerichte schneller und gleichmäßiger erhitzt werden als im herkömmlichen Kochgeschirr mit flachem Boden.

Im Unterschied zu den klassischen Woks, speichert ein dickwändiger gusseiserner Kazan die Energie für lange Zeit und kann sowohl fürs Schmorren als auch fürs Anbraten von Fleisch und Gemüse verwendet werden.

Ein Kazan eignet sich gleichermaßen sowohl für europäische Gerichte wie Gulasch oder Bratkartoffeln als auch für Asiatische wie Plov (Pilaw) oder Beschbarmak.

Der Kazan ist innen geschliffen und hat eine sehr glatte Oberfläche. Außenoberfläche ist extrem rau aufgrund des Herstellungsverfahrens