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Sie genießen Orangensaft zum Frühstück, verfeinern Lachs mit einem Spritzer Zitronensaft oder machen eine Entschlackungskur mit Selleriesaft – frisch gepresste Säfte aus Obst und Gemüse bereichern den Speiseplan, sind lecker und gesund. Mit einer Saftpresse bereiten Sie diese vitaminreichen Köstlichkeiten ohne viel Aufwand frisch zu und entscheiden selbst, ob Sie das Getränk mit oder ohne Fruchtfleisch genießen wollen. Welche Modelle es gibt und auf welche Ausstattungsmerkmale Sie beim Kauf achten sollten, erfahren Sie in diesem Kaufberater.
> Saftpressen: Obst und Gemüse einfach trinken
> Handarbeit oder mit Strom: verschiedene Ausführungen
> Welche Saftpresse passt zu Ihren Gewohnheiten?
> Saftpressen richtig reinigen und pflegen
> Fazit: Gesunder Genuss dank Saftpresse
Frisch gepresste Säfte voller Vitamine und Mineralien leisten einen wichtigen Beitrag zu einer gesunden Ernährung. Mit der richtigen Saftpresse holen Sie das Beste aus Obst und Gemüse heraus.
Obst und Gemüse gehört zu den wichtigsten Bestandteilen gesunder und abwechslungsreicher Kost. Eine Saftpresse bereichert daher die Grundausstattung Ihrer Küche. Welches Modell Ihre Ansprüche erfüllt, erfahren Sie im Folgenden.
Für die Saftgewinnung aus Einzelfrüchten eignen sich mechanische Modelle aus Kunststoff, Porzellan oder Edelstahl. Sie sind mit einem Presskegel ausgestattet, auf dem Sie die halbierte Frucht mit etwas manuellem Druck durch Hin- und Herdrehen entsaften. Einige Geräte verfügen über einen bis zu 0,5 l fassenden Auffangbehälter. Fruchtkerne und grobes Fruchtfleisch hält bei den meisten Pressen ein Siebaufsatz zurück. Die Preise für diese Variante liegen zwischen 10 und 30 €.
Alternativ bieten sich kleine Hebelpressen für circa 40 € an. Schweres Material wie Edelstahl oder ein Zahnradmechanismus verstärken den manuellen Druck, sodass Sie den Saft auch direkt beim Pressen auf das Gericht tröpfeln können. Kerne und Fruchtfleisch verbleiben im Küchenkleingerät. Stahlmodelle mit Ausgusstülle dienen als Saftkännchen und darüber hinaus auch als edle Tischdekoration.
Für Familien mit einem hohen Konsum an frischen Säften sind elektrische Pressen gedacht. Zu Preisen zwischen 30 und 80 € werden Geräte mit zwei Presskegeln für unterschiedlich große Früchte angeboten. Einige Modelle sind mit bis zu 0,8 l großen Glaskaraffen samt Verschlussdeckel ausgestattet. Sie lassen sich daher luftdicht abgeschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Für alle, die eine hohe Saftausbeute und die Wahl zwischen Saft mit oder ohne Fruchtfleisch haben möchten, bieten sich Zitruspressen mit Hebelpressarm und verschiedenen Siebeinsätzen an. Diese Modelle aus Edelstahl und Aluminium sind stabil und kosten rund 220 €.
Wer das gesamte Spektrum an gesunden und leckeren Obst- und Gemüsesäften genießen möchte, wählt einen Entsafter mit hoher Saftausbeute. Elektrische Zentrifugalentsafter zerkleinern auch harte Obst- und Gemüsesorten wie Äpfel, Möhren oder Sellerie mit einer Raspelscheibe. Schalen, Kerne sowie trockene Fasern verbleiben im Tresterbehälter. Bei diesen Modellen liegt der Preis – je nach Ausstattung und Leistung – zwischen 75 und 220 €.
Für gesundheitsbewusste Haushalte mit kleinen Küchen und überschaubarem Budget bieten sich multifunktionale Entsafter an, die dank auswechselbarer Aufsätze auch als Zitruspresse oder Smoothie-Maker genutzt werden können. Diese kompakten 2- oder gar 3-in-1-Geräte sind mit 300 bis 800 Watt starken Motoren ausgestattet und liegen preislich zwischen 75 und 110 €.
Die Hersteller haben für verschiedene Geldbeutel und Anwendungsbereiche unterschiedliche Modelle im Sortiment. Mit den folgenden Tipps können Sie die Saftpresse finden, die Ihre Anforderungen erfüllt.
Mechanische Saftpressen im Preissegment zwischen 10 und 30 € sind die richtige Wahl, wenn Sie nur hin und wieder eine Zitrone oder einige Orangen entsaften wollen. Diese Modelle sind leicht zu reinigen und platzsparend verstaubar.
Wer Saft direkt beim Pressen auf seinen Teller tröpfeln lassen möchte, greift zu einer Hebelpresse, mit der sich der händische Druck verstärken lässt. Massive Modelle aus Edelstahl gibt es für etwa 40 €.
In Haushalten, in denen häufig und viel frische Säfte getrunken werden, machen sich kompakte elektrische Saftpressen mit zwei Presskegeln gut. Die Preise beginnen bei 30 €. Bei Modellen, die mit verschiedenen Siebeinsätzen ausgeliefert werden, die die Wahl zwischen wenig oder viel Fruchtfleisch im Saft erlauben, können die Preise bis zu 220 € erreichen.
Zitruspressen und Entsafter bestehen in der Regel aus strapazierbaren Materialien wie Kunststoff, Acryl, Porzellan, Glas oder Edelstahl. So können Sie die Gehäuse einfach mit einem feuchten Tuch abwischen. Bei hartnäckigen Flecken reichen meist ein paar Tropfen Geschirrspülmittel.
Ansonsten gilt bei allen Modellen die Regel: Alles, was abnehmbar ist, kann gespült werden. Dazu gehören Trester- und Saftbehälter, Aufsätze, Deckel sowie Reibescheiben und Siebe. Für die schnelle und gründliche Reinigung der Siebe in Entsaftern nutzen Sie die einigen Modellen beigelegte Bürste. Unter fließendem Wasser können Sie nach dem Einsatz die restlichen Fasern sanft entfernen.
Damit Sie die Reibescheiben trotz scharfer Klingen sicher ausbauen und reinigen können, sind alle Scheiben mit einem griffigen Halterand ausgestattet. Weitere Pflegetipps entnehmen Sie bitte der Bedienungsanleitung.
Frisch gepresste Säfte sind vitaminreich, ballaststoffarm und ausgesprochen lecker. Folgende Empfehlungen helfen Ihnen bei der Wahl der passenden Saftpresse:
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