Einbaugeräte

Am Wochenende schnell ein Omelett zubereiten, abends eine kräftige Suppe kochen und zu einem besonderen Anlass ein mehrgängiges Menü für Freunde und Familie zaubern: Das gelingt besonders gut mit einer durchdachten und ergonomischen Küchenausstattung. Einbaugeräte sorgen dabei für ein einheitliches Bild in deiner Küche und bieten eine komfortable Unterstützung dabei, leckere Speisen zuzubereiten. Welche Einbaugeräte dir das Kochen und Genießen erleichtern, verrät dir dieser Kaufberater.

Inhaltsverzeichnis

> Die passenden Küchengeräte für Singles und Paare
> Einbaugeräte für Drei- bis Vierpersonenhaushalte
> Ausstattung für Großfamilien und ambitionierte Köche
> Darauf kommt es bei der Auswahl deiner Einbauküchengeräte an
> Fazit: Passgenaue Küchengeräte für mehr Komfort und Effizienz

Die passenden Küchengeräte für Singles und Paare

In Wohnungen für Singles oder Zweipersonenhaushalte ist häufig auch die Küche nicht sehr groß. Deshalb solltest du den knappen Raum sinnvoll nutzen. Zur Grundausstattung einer Küche in kleinen Haushalten gehören ein Einbaukühlschrank und ein Einbauherd.

Lebensmittel kühlen

Berufstätige Singles und Paare, die seltener zu Hause kochen, greifen zu besonders kompakten Einbaukühlschränken mit einem Fassungsvermögen (Fachjargon „Nutzinhalt“) von rund 80 bis 120 l. Dabei entfallen rund 10 bis 15 % auf das integrierte Gefrierfach zum Lagern von Tiefkühlkost. Geräte dieser Klasse sind meist 88 cm hoch und passen damit problemlos in eine standardisierte „88er-Nische“ einer Einbauküche. Solche Kühlschränke bekommst du ab rund 160 €, während besonders leistungsstarke und stromsparende Geräte bis zu 500 € kosten können.

Komfortabel kochen

Zum Braten und Backen brauchst du einen kompakten Elektroherd mit Vierzonenkochfeld aus Glaskeramik und drei bis acht Beheizungsarten für den meist bis zu 75 l großen Garraum. Solche ab rund 280 € erhältlichen Einbauherde finden in der standardisierten 60er-Nische deiner Einbauküche Platz. Möchtest du beim Kochen viel Zeit sparen, greifst du zu einem Herd mit fortschrittlichem Induktionskochfeld, den du ab rund 450 € bekommst.

Einbaugeräte für Drei- bis Vierpersonenhaushalte

Du kochst regelmäßig für deine kleine Familie mit einem oder zwei Kindern. Dann brauchst du leistungsstarke und pflegeleichte Einbaugeräte, die dich bei der schnellen Zubereitung von Speisen und beim Vorkochen unterstützen.

Effizient kühlen und gefrieren

Wer häufig für die Familie und für Freunde kocht, braucht viele Zutaten. Diese bleiben in einem großen Kühlschrank mit Gefrierfach oder in einer Einbau-Kühl-Gefrier-Kombination lange frisch. Mit einem Nutzinhalt von 230 bis 270 l bieten diese 1,57 bis zu 1,77 m hohen Geräte viel Platz für Lebensmittel, Getränke und Gefriergut. Sie passen entweder in eine 158er- oder in eine 178er-Nische und haben meist die stromsparende Energieeffizienzklasse A++ oder A+++ (A+++ bis D). Der Preis in dieser Gerätekategorie liegt je nach Ausstattung und Größe zwischen rund 230 und 1.500 €. Viele Modelle ab dem mittleren Preissegment haben spezielle Frischezonen, in denen Gemüse und Obst besonders lange frisch bleiben.

Kochen und backen mit hohem Komfort

Wenn du regelmäßig kochst oder gerne aufwendige Gerichte zubereitest, lohnt sich der Kauf eines Herds mit Induktionskochfeld und zuschaltbarer Bräterzone. Damit werden zwei Kochfelder zum Erwärmen von großem Kochgeschirr zusammengefasst. Elektroherde mit dieser Ausstattung gibt es ab rund 600 €. Bereitest du Speisen lieber auf einem Gaskochfeld zu, wirst du ab rund 440 € fündig. Die integrierten Backöfen bieten einen Garraum zwischen 70 und 75 l und sieben bis zehn Beheizungsarten inklusive Umluft, Grill und Pizzastufe. Alternativ greifst du für mehr Bedienkomfort zu einem Einbaubackofen mit separatem Kochfeld. Glaskeramikkochfelder kosten ab 180 €, Induktionskochfelder ab 200 €. Einbaubacköfen beginnen bei rund 180 €.

Tipp: Elektroherde mit Pyrolyse-Selbstreinigung sparen dir viel Mühe beim Reinigen, Sie sind ab circa 500 € erhältlich.

Einfaches Spülen von Geschirr und Besteck

Wenn nach einem Abendessen mit vier Personen besonders viel Geschirr und Besteck in den Abwasch wandert, sparst du mit einem Einbaugeschirrspüler viel Zeit. Geschirrspüler mit der Standardbreite 60 cm bieten Platz für circa 10 Maßgedecke und eignen sich deshalb gut für kleine und mittelgroße Familien. Maßgedecke sind per DIN-Norm fest definiert und enthalten drei unterschiedlich große Teller, fünf Besteckeinheiten sowie ein Glas und eine Tasse. Je nach Ausstattung kosten die Spülhilfen zwischen 220 und 2.150 €. Ab einem Kaufpreis von etwa 280 € bekommst du Geschirrspüler mit ausziehbarer Besteckschublade, die Platz spart und das Befüllen erleichtert. Spezialprogramme für Gläser sorgen für Schonung und Glanz, während Intensivstufen mit Wassertemperaturen von bis zu 75° C auch Eingebranntes aus Töpfen entfernen und für weitgehend keimfreie Hygiene sorgen.

Tipp: Achte bei der Planung deiner Küche auf eine ausreichend große Küchenspüle, in der sich auch große Pfannen oder Töpfe entweder vorspülen oder komplett abspülen lassen, damit sie nicht zu viel Platz im Geschirrspüler wegnehmen.

Ausstattung für Großfamilien und ambitionierte Köche

Du kochst und backst mehrmals täglich für deine Großfamilie oder stellst als Hobby-Koch besonders hohe Ansprüche an deine Küchenausstattung? Dann greifst du zu Hightech-Küchengeräten mit umfangreicher Funktionalität, hoher Leistung und großem Fassungsvermögen.

Großer Kühlraum und besondere Frischezonen

Deine Ansprüche erfüllen 177 cm hohe Einbau-Kühl-Gefrier-Kombinationen, die in die 178er-Nische passen. Der Nutzinhalt liegt zwischen 240 und über 300 l, wobei der Gefrierbereich 62 bis 80 l umfasst. Ab einem Kaufpreis von etwa 950 € besitzen die Geräte spezielle Frischezonen, in denen Gemüse, Obst sowie Fleisch, Käse und Wurst besonders lange frisch bleiben. Kühl-Gefrier-Kombinationen ab einem Kaufpreis von etwa 650 € sind oftmals mit der No-Frost-Technologie ausgestattet, womit das zeitraubende Abtauen der Vergangenheit angehört.

Tipp: Ist deine Küche groß genug, empfiehlt sich der gleichzeitige Einbau eines reinen Kühlschranks mit über 300 l Nutzinhalt und eines separaten Einbaugefrierschranks mit einem Fassungsvermögen von bis zu 250 l.

Auf hohem Niveau kochen, braten und backen

Wenn du in großem Stil kochen und braten willst, greifst du zu einer Kombination aus Backofen und Kochfeld mit hoher Leistung und großem Funktionsumfang. Ein bis zu 93 cm breites Induktionskochfeld mit fünf frei kombinierbaren Zonen und Sonderfunktionen wie Ankochen, Köcheln, Schmelzen und Warmhalten wird auch den Ansprüchen von Gourmetköchen gerecht und kostet zwischen 1.000 bis 2.800 €. Die Bedienung solcher Hightech-Kochfelder erfolgt über das Antippen berührungssensitiver Bereiche. Der passende Backofen bietet neben komfortabler Selbstreinigung per Pyrolyse bis zu 32 individuelle Beheizungsarten und zusätzliche Erhitzungstechniken wie Vakuumgaren, Grillen oder Dampfgaren. Bis zu 100 Automatikprogramme erleichtern das Erwärmen von Braten, Keulen, Steaks oder Gebäck. Die Preise für Einbaubacköfen der Spitzenklasse reichen von 1.500 € bis 2.500 €.

Tipp: Einige Modelle verfügen über einen Kerntemperatursensor, mit dem dir auch Niedrigtemperaturgerichte wie Pulled Pork zuverlässig gelingen.

Kochdunst und -gerüche beseitigen

Damit Fett, Essensgerüche und Wasserschwaden dein Kochvergnügen nicht schmälern, sorgen Dunstabzugshauben für frische Luft in der Küche. Wenig Platz beanspruchen klassische Unterbauhauben und schmale Flachschirmhauben, die auch nachträglich in die Küchenzeile eingebaut werden können. Kopffreihauben werden in geringem Abstand zum Kochfeld eingebaut, damit Dunst und Gerüche effizient von deiner Nase ferngehalten werden. Je nach Leistung des Gebläses und Ausstattung bekommst du Unterbau- und Kopffreihauben zwischen 35 und 1.800 €.

Spezialgeräte für die Einbauküche

Neben den Standard-Großgeräten kannst du auch zusätzliche Geräte wie Einbaukaffeevollautomaten oder Einbaumikrowellen nahtlos in deine Küche integrieren. Kaffeemaschinen zum besonders stilvollen Zubereiten belebender Heißgetränke bekommst du zu Preisen zwischen 1.500 und 2.000 €, während Mikrowellengeräte zum schnellen Aufwärmen und Auftauen von Lebensmitteln, Gerichten und Zutaten je nach Ausführung und Funktionsumfang für 100 bis 1.800 € zu haben sind.

Tipp: Wärmeschubladen für circa 200 bis 700 € lassen sich unter dem Herd oder Backofen montieren und eignen sich zum Warmhalten von Geschirr wie in der Großgastronomie.

Darauf kommt es bei der Auswahl deiner Einbauküchengeräte an

Beim Kauf von Einbaugeräten solltest du vor allem auf folgende Produktspezifikationen und technischen Merkmale achten:

Energieeffizienz

Kühlschränke und andere Geräte sind in der Küche oft stundenlang oder sogar dauerhaft in Betrieb. Wichtig sind daher die Energieeffizienzklassen, die in einer Skala von A+ bis E angegeben werden. Je höher die Energieeffizienzklasse (EEK) deiner Küchengeräte, desto niedriger fällt in der Regel der Energieverbrauch aus. Bei Elektrogroßgeräten für die Küche reicht das Spektrum von „E“ für einige Dunstabzugshauben mit vergleichsweise hohem Verbrauch bis hin zu „A+++“ für besonders energiesparende Kühlschränke. Die meisten Herde sind in den ebenfalls sparsamen Kategorien „A“ und „A+“ angesiedelt. Um den durchschnittlichen Energieverbrauch eines Geräts auf einen Blick zu sehen, klicke einfach auf das Energieeffizienz-Symbol direkt unter dem Produktnamen.

Einbaumaße

Einbaugeräte werden passgenau in Unter- oder Umbauschränke eingebaut. Je nach Größe entsprechen sie einem bestimmten Nischenmaß. Ein Kühlschrank, der unter die Arbeitsfläche passt, hat ein Maß von 88 cm. Größere Modelle sowie Kühl-Gefrier-Kombinationen können 102, 122, 140 oder 177 cm hoch sein.

Bedienung

Während zur Bedienung von Kühlschränken und Geschirrspülern relativ wenige Tasten und Anzeigen nötig sind, solltest du bei Herden, Kochfeldern und Backöfen besonders auf die Ausführung der Bedienelemente und die Anzeige wichtiger Daten wie Betriebszustand, Zeit und Temperatur achten. Versenkbare Regler (auch „Knebel“ genannt) an der Frontseite des Herds erleichtern die Reinigung und sind gleichzeitig eine Kindersicherung. Besonders moderne Kochfelder verfügen über Sensortasten, die das Einstellen der Temperatur besonders leicht machen. In das Kochfeld integrierte Displays informieren dich über Betriebsmodus, Heizstufe und Restwärme.

Design

Bei Einbaugeräten hast du die Wahl zwischen vollintegrierten Geräten, die komplett hinter der Möbeltür verschwinden, und teilintegrierten Exemplaren, die mit einer Front im Dekorrahmen der Küchenfront angepasst werden. Bei Letzteren sollten die Bedienelemente in Farbe und Design zur Küchenausstattung passen. Das optische Erscheinungsbild der Gerätefronten solltest du auf deinen Einrichtungsstil abstimmen – etwa gebürstetes Aluminium für eine eher moderne Einrichtung, klassisches Weiß oder Beige für optisch dezente Küchen oder ein Holzdekor für den gemütlichen Landhausstil.

Tipp: Weitere Informationen und Anregungen zu vielen verschiedenen Einrichtungsstilen findest du unter Inspiration und Wohnstile.

Fazit: Passgenaue Küchengeräte für mehr Komfort und Effizienz

Mit Einbaugeräten, die genau in die Nischen deiner Küche passen, erhält diese ein einheitliches Erscheinungsbild. Die Küchengeräte unterstützen dich täglich beim Kochen, Backen und Spülen. Je nach persönlichen Vorlieben und familiären Gegebenheiten entscheidest du selbst, welche Geräte für dich und deine Küche infrage kommen.

• In einem Kleinhaushalt mit kleiner Küche sind ein Elektroherd mit Glaskeramikkochfeld, der ab 280 € erhältlich ist, und ein einfacher Kühlschrank mit Gefrierfach zu empfehlen. Diese Geräte haben einen Nutzinhalt von 80 bis 120 l und werden in den Standardgrößen 60 cm Breite und 88 cm Höhe für 160 bis 500 € angeboten.
• In einer Kleinfamilie mit einem oder zwei Kindern entscheidest du dich für einen 1,57 bis 1,77 m hohen Kühlschrank mit Gefrierfach oder eine Kühl-Gefrier-Kombination. Die Preisspanne liegt zwischen 230 und 1.500 €. Elektroherde mit Induktionskochplatte und Bräterzone gibt es ab rund 600 €. Dazu kommt ein großer Geschirrspüler ab 220 €.
• In einer Großfamilie und bei anspruchsvollen Köchen bietet sich eine Kühl-Gefrier-Kombination mit großem Nutzinhalt und Frischezonen ab 950 € an. Das Induktionskochfeld mit fünf Feldern gibt es ab 1.000 €, den Backofen mit Pyrolyse-Technik und umfangreichen Beheizungsarten ab 1.500 €. Abgerundet wird diese Ausstattung mit einer Dunstabzugshaube mit hoher Abluftleistung für 250 bis 2.000 €.