Stielkasserolle aus Edelstahl 18/10 und Kupfer, Ø 14 cm Die Stielkasserolle eignet sich für Kochtechniken, wie das Schmoren und Dünsten von vorzugsweise kleinen Lebensmitteln. Sie kann außerdem zur Zubereitung von Soßen ohne Vermischen (d.h. ohne Schneebesen) und im geschlossenen Topf verwendet werden. Zu der Serie sind auch andere Artikel, wie Pfannen und Stielkasserollen und jeweils der Deckel erhältlich.