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Wakoli Ausbeinmesser Wakoli Olive Filetiermesser 14,50 cm extrem scharf

Wakoli Ausbeinmesser Wakoli Olive Filetiermesser 14,50 cm extrem scharf
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Dieses Messer ist ein Versprechen. Es liegt perfekt in der Hand- der Griff ist massiv, und er balanciert die Klinge sehr gut aus. Beidseitig geschliffen- es geht in jede Hand. Sie können damit Fleisch tranchieren oder Gemüse schneiden- es ist extrem handlich, es geht trotz seines Gewichtes leicht und geschmeidig durch alles, was nicht Knochen oder gefroren ist- das Gewicht macht die Führung sicher. Wenn Sie sich einen Gefallen tun wollen- dann entdecken Sie diese Messer-Form, die oft als 'Ausbeinmesser' bezeichnet wird. Die schlanke Klinge geht durch alles (außer Knochen und Gefrorenem) - und ist dabei extrem wendig. Der Griff ist umwerfend- er schmiegt sich in die Hand. Bleibt nur zu hoffen, daß die Klinge lange scharf bleibt bei guter Pflege- und wenn sie stumpf wird, dann muß sie unbedingt vom Fachmann geschliffen werden, weil man die geschwungenen Bögen nicht auf dem ebenen Schleifstein hinbekommt, dazu braucht man spezielle Schleifer. Aber bis dahin sind es noch ein paar Jahre. Es ist schlicht das EINE Messer, daß ich für alles verwenden kann- es sei denn, ich will stundenlang Zwiebeln hacken, dazu braucht man dann ein schweres Messer mit breiter Klinge, der Schwünge wegen. Ansonsten gilt: anstatt irgendwelche 'Messersets' zu kaufen, lohnt es sich, DIESES eine Messer zu kaufen. Paßt für fast alles. Und wofür paßt es nicht? Wer Wildbret zerlegt oder große Fische, der braucht natürlich mehr Klingenlänge. Doch für die häusliche Küche ist dieses Messer der Tip überhaupt. Als ich es aus dem schönen Karton heraus und in die Hand nahm, da war meine spontane, nicht verhinderbare Reaktion ein 'Oh'. Sowas hab ich noch nie in der Hand gehabt. Dieses Messer ist wirklich sehr besonders, es ist besonders gut gelungen. Absolute Empfehlung. Und nein- ich bekomme diese Bewertung nicht bezahlt. ich freu mich wirklich sehr.
von einem Kunden aus Leipzig am 03.08.2023
Verkäufer: Oleio GmbH
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