Kaufberatung Burnhard Grillplatten
Wenn du dein Grillerlebnis erweitern möchtest, bieten Grillplatten von Burnhard neue Zubereitungsmöglichkeiten direkt auf deinem Gasgrill. Diese Plancha-Aufsätze ermöglichen es dir, Lebensmittel zu grillen, die sonst durch den Rost fallen würden – von feinem Gemüse über Eier bis hin zu Fischfilets. Burnhard setzt bei der Entwicklung seiner Grillplatten auf zwei bewährte Materialien: lebensmittelechtes V2A Edelstahl mit 3 mm Materialstärke und emailliertes Gusseisen. Beide Varianten sind auf bestimmte Grillmodelle der Marke zugeschnitten und bringen spezifische Eigenschaften mit, die sich in der Handhabung und im Grillresultat bemerkbar machen.
Bei der Auswahl einer Grillplatte spielen verschiedene Faktoren eine Rolle: Die Materialbeschaffenheit beeinflusst die Wärmeleitung und Reinigung, während konstruktive Details wie umlaufende Ränder von bis zu 1,5 cm Höhe und integrierte Fettablauflöcher die praktische Nutzung prägen. Die erhöhten Ränder nutzt du als Pfannenfunktion und verhinderst damit, dass Grillgut herabfällt, während überschüssiges Fett durch die Ablauflöcher in die Auffangwanne deines Grills abfließt. Burnhard bietet darüber hinaus beidseitig verwendbare Wendeplatten aus Gusseisen mit gerillter und glatter Seite, die dir verschiedene Garmethoden auf einer einzigen Platte ermöglichen. Die modellspezifische Passform für Grillgeräte wie JONES, EARL, FRED oder WAYNE sorgt dafür, dass die Platten passgenau eingesetzt werden können – ein Aspekt, der bei der Kaufentscheidung nicht zu unterschätzen ist.
Materialien und Verarbeitung der Burnhard Grillplatten: Edelstahl und Gusseisen im Vergleich
Edelstahl V2A: Rostfrei und pflegeleicht
Die Grillplatten aus lebensmittelechtem V2A Edelstahl zeichnen sich durch ihre rostfreie und säurefeste Beschaffenheit aus. Mit einer Materialstärke von 3 mm bieten diese Platten eine längere Wärmespeicherung, was dir beim Grillen von Gemüse, Fisch oder Eiern zugutekommt. Der umlaufende Rand mit einer Höhe von bis zu 1,5 cm ermöglicht dir eine Nutzung als Pfannenfunktion, sodass Flüssigkeiten und kleinere Lebensmittel auf der Platte bleiben. Die integrierten Fettablauflöcher leiten überschüssiges Fett direkt in die Auffangwanne deines Grills ab, was die Reinigung erleichtert. Ein praktischer Aspekt dieser Edelstahlausführung ist die Spülmaschinentauglichkeit, die dir nach dem Grillen Zeit spart.
Gusseisen mit Emaille: Vielseitig einsetzbar
Die Wendeplatten aus Gusseisen bieten dir durch ihre beidseitige Verwendbarkeit zwei Grillmethoden in einem Produkt. Die geriffelte Seite eignet sich für das typische Grillmuster auf Fleisch, während die glatte Seite sich für die Zubereitung von empfindlicheren Lebensmitteln anbietet. Die Emaille-Beschichtung verhindert, dass Grillgut an der Oberfläche anhaftet, was dir das Wenden und Entnehmen erleichtert. Griffmulden an beiden Seiten ermöglichen dir einen einfachen Wechsel zwischen den unterschiedlichen Grillseiten, auch wenn die Platte bereits Wärme aufgenommen hat.
Passgenauigkeit für Burnhard Grillmodelle
Beide Materialvarianten sind modellspezifisch für die Burnhard Grillmodelle JONES, EARL, FRED und WAYNE gefertigt. Diese Passgenauigkeit stellt sicher, dass die Grillplatten entweder auf die vorhandenen Grillroste aufgelegt werden können oder anstelle der Roste eingesetzt werden. Das mitgelieferte Grillbesteck-Set aus gebürstetem Edelstahl mit Grillspachtel und Grillschaber verfügt über ABS-Kunststoff-Griffe, die schlagfest und schmutzabweisend sind. So kannst du dein Grillgut während der Zubereitung gezielt bewegen und wenden.
Passgenauigkeit und Handhabung: Wie du deine Burnhard Grillplatte richtig einsetzt
Montage und Platzierung der Platte
Bevor du mit dem Grillen beginnst, prüfst du die Ausrichtung der Grillplatte in deinem Gasgrill. Die integrierten Fettablauflöcher sollten dabei so positioniert sein, dass überschüssiges Fett direkt in die Auffangwanne des Grills ablaufen kann. Bei den Wendeplatten aus Gusseisen nutzt du die vorhandenen Griffmulden, um die Platte sicher zu positionieren und bei Bedarf zwischen der geriffelten und der glatten Seite zu wechseln. Die Materialstärke von 3 mm bei den Edelstahlplatten sorgt für eine stabile Auflage ohne unerwünschtes Verziehen bei Hitze.
Vorheizen und Temperaturführung
Nach dem Einsetzen heizt du deine Grillplatte etwa fünf bis sieben Minuten vor, damit sich die Wärme gleichmäßig verteilt. Die Wärmespeicherung des Materials ermöglicht dir eine konstante Gartemperatur auch bei häufigem Wenden des Grillguts. Bei emaillierten Gusseisen-Wendeplatten achtest du darauf, die Hitze nicht zu stark aufzudrehen, um die Beschichtung zu schonen und Anhaftungen zu vermeiden. Die umlaufenden Ränder mit bis zu 1,5 cm Höhe halten dabei Flüssigkeiten und kleinere Lebensmittel wie Gemüse oder Eier sicher auf der Platte.
Umgang mit dem mitgelieferten Grillbesteck
Das Grillbesteck-Set aus gebürstetem Edelstahl unterstützt dich beim Wenden und Portionieren deines Grillguts. Der Grillspachtel eignet sich besonders für empfindliche Lebensmittel wie Fisch, während der Grillschaber festsitzende Reste von der Oberfläche löst. Die ABS-Kunststoff-Griffe bieten dir einen sicheren Halt und bleiben auch bei längeren Grillsessions angenehm kühl. Durch die schlagfesten und schmutzabweisenden Eigenschaften des Materials kannst du das Besteck ohne Bedenken einsetzen, ohne Beschädigungen an der Grillplatte befürchten zu müssen.
Burnhard Grillplatten – Deine Wahl für vielseitiges Grillen
Mit den Burnhard Grillplatten erweiterst du die Möglichkeiten deines Gasgrills deutlich. Die Plancha aus V2A Edelstahl mit 3 mm Materialstärke speichert die Wärme länger und ermöglicht dir so gleichmäßiges Garen von Gemüse, Fisch und Eiern. Der umlaufende Rand mit bis zu 1,5 cm Höhe verwandelt deine Grillplatte in eine praktische Pfanne, während gleichzeitig verhindert wird, dass Grillgut herabfällt.
Die beidseitig verwendbaren Wendeplatten aus Gusseisen bieten dir zwei unterschiedliche Grillflächen in einem Produkt. Auf der geriffelten Seite erzielst du klassische Grillstreifen, während die glatte Seite sich für empfindlichere Lebensmittel eignet. Die Emaille-Beschichtung sorgt dafür, dass weniger anhaftet. Durch die Griffmulden wechselst du bequem zwischen beiden Seiten.
Die modellspezifische Passform für die Burnhard Grillmodelle JONES, EARL, FRED und WAYNE gewährleistet, dass die Grillplatten exakt in deinen Grill passen. Die integrierten Fettablauflöcher leiten überschüssiges Fett direkt in die Auffangwanne deines Grills ab. Die rostfreien und säurefesten Edelstahlausführungen lassen sich zudem in der Spülmaschine reinigen.
Das mitgelieferte Grillbesteck-Set aus gebürstetem Edelstahl mit Grillspachtel und Grillschaber ergänzt deine Ausstattung. Die ABS-Kunststoff-Griffe sind schlagfest und schmutzabweisend, was dir die Handhabung erleichtert.