Stand-Elektrogrills

Der typische Duft frisch gegrillter Speisen gehört für dich zum Sommer einfach dazu. An milden Abenden verabredest du dich gern mit Freunden, um in geselliger Runde den Grill anzuwerfen. Mit Stand-Elektrogrills kannst du auch ganz spontan loslegen – und schon nach kurzer Zeit kommen Steaks, Koteletts, Würste, Fisch und Gemüse schön gebräunt auf den Tisch. Dank dieses rauchfreien Grillens lässt sich so ein Gerät problemlos auf dem Balkon oder in der Küche verwenden. Was Elektrogrills mit Standfüßen auszeichnet und wie du das passende Modell findest, liest du in diesem Ratgeber.

Inhaltsverzeichnis

> Mit Strom flexibel grillen und die Temperatur regeln
> Worauf es bei Grillgeräten mit Stromanschluss ankommt
> So findest du das geeignete Elektro-Grillgerät
> Fazit: Mit Stand-Elektrogrills flexibles Grillvergnügen erleben

Mit Strom flexibel grillen und die Temperatur regeln

Netzkabel in die Steckdose, Startknopf an, Temperaturregler hoch – und es kann losgehen. Die Bedienung von Elektrogrills ist einfach, die Geräte benötigen weder Kohle und Grillanzünder noch Gas oder einen anderen Brennstoff. Zudem sind sie im Handumdrehen auf Betriebstemperatur und einsatzbereit. Dabei lässt sich die Temperatur individuell einstellen, um dein Grillgut je nach Bedarf und Vorlieben zuzubereiten, und während des Grillens regulieren.

Da die Grills mit Elektrizität arbeiten, entwickelt sich kein Rauch. Austretendes Fett tropft nicht auf die glühende Kohle, sondern wird in einer Auffangschale gesammelt. Die Geräte lassen sich daher problemlos auch auf Campingplätzen, Balkonen oder Terrassen in Innenstädten und sogar in der Wohnung nutzen. Dank ihres Unterbaus stehen Stand-Elektrogrills allein und nehmen keinen Platz auf dem Tisch in Anspruch. Viele Modelle lassen sich auseinandernehmen, sodass du schmutzige Teile leicht reinigen kannst.

Worauf es bei Grillgeräten mit Stromanschluss ankommt

In ihrer Bauweise ähneln Stand-Elektrogrills klassischen Holzkohlegrills, sie haben vier Beine und eine Grillfläche, die in etwa auf Hüfthöhe liegt. Darüber hinaus gibt es jedoch einige Unterschiede, die sich insbesondere bei der Leistungsfähigkeit und den Maßen bemerkbar machen:

Leistung

Die Leistung deines Modells hat unter anderem Einfluss darauf, wie viel Hitze dein Grill entwickeln kann – und wie schnell er auf die gewünschte Temperatur kommt. Die Bandbreite liegt bei Stand-Elektrogrills zwischen 900 und 3.800 W. Um Grillgut anzubraten, ist zunächst eine hohe Temperatur empfehlenswert. Für den anschließenden Garprozess ist in der Regel eine etwas niedrigere Temperatur sinnvoll.

Temperaturregelung

Ein wesentliches Kriterium bei Elektrogrills ist die Möglichkeit, die Temperatur einzustellen. Viele Geräte erlauben eine stufenlose Regelung, bei anderen gibt es eine unterschiedliche Anzahl an Stufen, die du wählen kannst. Je nach Modell sind fünf bis zehn Stufen mit Temperaturen bis zu 260 Grad möglich. So kannst du Gerichte garen, grillen und warm halten.

Größe der Grillfläche

Im Wesentlichen gibt es zwei verschiedene Varianten für die Grillfläche: rund oder eckig. Während rechteckige Flächen 20 bis 45 cm breit sowie 35 bis 60 cm lang sind, messen runde Grills zwischen 35 und 55 cm im Durchmesser. Abhängig von der Größe der Grillfläche variieren auch die Maße des gesamten Geräts, wobei manche Modelle zusätzliche Ablageflächen haben, die über den Rost für das Grillen hinausgehen.

Höhe des Geräts

Ähnlich wie bei der Küchenarbeitsplatte in der Küche lässt sich am Grill besonders bequem arbeiten, wenn der Rost in etwa den gleichen Abstand zum Boden hat wie deine abgewinkelten Ellbogen. Die Unterschiede bei den Modellen sind hier deutlich, Stand-Elektrogrills sind zwischen 50 und 110 cm hoch.

Deckel

Manche Modelle sind mit einem Deckel ausgestattet, den du während des Grillens schließen kannst, um den Garprozess zu beschleunigen oder einen Sud herzustellen. Bei geschlossenem Deckel zirkuliert die heiße Luft im Inneren des Geräts, lässt das Grillgut besonders saftig werden und erzielt besonders bei Steaks und Grillgemüse einen besonderen Geschmack.

Mobilität

Wie flexibel du mit deinem Standgrill bist, hängt vor allem von zwei Faktoren ab: dem Gewicht des Geräts und der Kabellänge. Kompakte Modelle, die sich besonders bequem von einem Ort zum anderen transportieren lassen – etwa von Garage zu Terrasse –, wiegen unter 5 kg. Das obere Limit liegt bei 25 kg. Bei der Länge des Kabels gibt es ebenfalls deutliche Unterschiede, sie beträgt 0,9 bis 2,4 m, was wichtig ist, wenn du keinen Stromanschluss auf dem Balkon hast. Manche Stand-Elektrogrills sind mit Rollen ausgestattet, die dir den Transport erleichtern und Flexibilität bieten.

Tipp: Mit einer Steckdosenleiste mit besonders langem Kabel kannst du auch in den hintersten Ecken deines Grundstücks einen Elektrogrill benutzen.

Komfortfunktionen

Viele Modelle punkten mit technischen Details, die zwar keinen direkten Einfluss auf den Grillvorgang haben, aber die Nutzung besonders komfortabel machen. Dazu gehören vor allem ein Thermostat für die Erfassung der aktuellen Grilltemperatur und eine Low-Fat-Funktion. Dabei wird austretendes Fett während des Grillens in einer Auffangschale gesammelt und nicht erhitzt. Praktisch sind zudem Handtuchhalter, Ablageflächen, zwei getrennt voneinander regelbare Grillflächen und ein Überhitzungsschutz. Für eine unkomplizierte Reinigung sorgen Geräte, deren Rost für den Geschirrspüler geeignet ist.

Tipp: Um dich vor der großen Hitze deines Grills zu schützen, eignet sich Grillbesteck, das aus einer großen Küchenzange und einer Fleischgabel mit besonders langem Griff besteht. Zusätzlichen bieten hitzebeständige Handschuhe und eine Grillschürze Schutz.

So findest du das geeignete Elektro-Grillgerät

Im Grunde entscheiden zwei Fragen über die Wahl des passenden Modells: Wie häufig nutzt du dein Gerät und für wie viele Personen? Davon hängt ab, mit welcher Größe du gut beraten bist und wie wichtig die Mobilität deines Grills ist.

Geräte für gelegentliche Grillabende

Du suchst ein Modell, das du nur bei Bedarf nutzt und das leicht zu verstauen ist. Dann wählst du einen kompakten Elektrogrill mit geringem Gewicht und einer Grillfläche, deren Durchmesser 35 bis 45 cm beträgt. Alternativ kannst du ein eckiges Gerät nehmen, das 20 bis 30 cm breit und 35 bis 50 cm lang ist. Wenn du für mehrere Personen grillen möchtest, empfiehlt sich ein Modell mit Deckel, damit du das Grillgut in mehreren Runden besonders zügig zubereiten kannst. Einsteigergeräte gibt es ab 40 €, Modelle mit Deckel sind ab 100 € erhältlich.

Grills für große Gruppen

Um regelmäßig in geselliger Runde zu grillen, eignet sich ein leistungsstarkes Modell ab 2.000 W mit großer Grillfläche von 50 bis 60 cm Länge und 35 bis 45 cm Breite. Zusätzliche Ablageflächen für fertiges Grillgut sowie Halter, um Grillzubehör wie Gabeln oder Grillzangen aufzuhängen, sind ebenfalls empfehlenswert. Wenn du zudem ganz unterschiedliche Speisen wie Fisch, Gemüse, Würste und Fleisch zubereiten möchtest, kannst du mit getrennt regelbaren Grillflächen verschiedene Temperaturen und Garzeiten besonders leicht umsetzen. Solche Modelle kosten zwischen 110 und 300 €.

Tipp: Wie du deinen Elektrogrill nach dem Einsatz von Speiseresten und Verfärbungen befreist, erfährst du im UPDATED-Ratgeber „Elektrogrill und Grillrost reinigen: Die besten Tipps und Hausmittel“.

Fazit: Mit Stand-Elektrogrills flexibles Grillvergnügen erleben

Ganz gleich ob draußen oder drinnen – mit Elektrogrills macht Grillen ohne Rauchentwicklung und durch vielseitige Garstufen besonders viel Freude. Um das passende Modell für dich zu finden, spielen vor allem die Größe und deine Grillgewohnheiten eine entscheidende Rolle:

• Für Gelegenheitsgriller und kleine Runden empfiehlt sich ein Einsteigergerät, dessen Rost bis zu 30 x 35 cm groß ist oder bis zu 45 cm Durchmesser hat. Solche Modelle findest du ab 40 €.
• Für Grillabende in größerer Gesellschaft ist ein Gerät, das mit 2.000 W oder mehr und mit einer großen Grillfläche ab 35 x 50 cm für eine besonders schnelle Zubereitung sorgt, gut geeignet. Kostenpunkt: 110 bis 300 €.