de Buyer Bratentopf Inocuivre, Stielkasserolle 12 cm / 0,8 L - Kupfer mit Gusseisengriff

Die Mini Stielkasserolle bietet ein Fassungsvermögen von 0,8 Litern und hat einen Durchmesser von 12 cm am oberen Rand. Die Auflagefläche beträgt 10,5 cm und die Höhe 6,8 cm. Sie eignet sich ideal zum Zubereiten von Saucen, Beilagen und anderen kleinen Gerichten. Die Wände der Kasserolle sind 2 mm dick und bestehen zu 90 % aus Kupfer. Um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu vermeiden, ist die Innenwand mit einer dünnen Schicht aus rostfreiem Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht dient der Hygiene und erleichtert die Reinigung, ohne die Wärmeleitfähigkeit zu beeinträchtigen. Es ist zu beachten, dass Kupfertöpfe und Pfannen von Hand gereinigt werden sollten und nicht für die Spülmaschine geeignet sind. Ein weiteres Merkmal der Kasserolle ist der lange und fest vernietete Stielgriff aus Gusseisen. Die Optik ist zeitlos und passt perfekt in jede Küche, nicht zuletzt durch die auf Hochglanz polierten Außenwände. Ein kleiner Nachteil könnte sein, dass die Töpfe und Pfannen auf allen Herdarten außer Induktionsfeldern Höchstleistung erbringen. Aber auch dafür hat de Buyer 1830 mit der Prima Matera Serie eine Lösung gefunden. Weitere Artikel aus dieser Kollektion sind ebenfalls erhältlich. Die de Buyer Inocuivre Serie bietet eine breite Auswahl