Reishunger Schongarer Bambusdämpfer in 20 cm oder 25 cm, Inkl. 2 Baumwolltücher

Das zeichnet unsere Bambusdämpfer aus

Reis traditionell und einfach zubereiten
Unser Bambusdämpfer ist für alle, die Reis und andere Köstlichkeiten wie im alten China zubereiten möchten. Du legst je nach gewünschter Reismenge einen oder zwei Körbe mit den mitgelieferten Baumwolltüchern aus, füllst sie mit Reis auf und stülpst den Deckel drüber. Den Dämpfer mit ca. 2 cm Wasser in einen Topf geben und darauf achten, dass stets genügend Wasser im Topf vorhanden ist. Wenn der Reis fertig ist, serviere ihn direkt im Bambusdämpfer, dann isst das Auge gleich mit.
Falls du deine gebrauchten Einlegetücher austauschen möchtest, kannst du frische Baumwolltücher für den Bambusdämpfer nachkaufen.

Schonend garen im Bambusdämpfer
Im Reishunger Bambusdämpfer kannst du Reis besonders schonend zubereiten: Die Reiskörner werden allein durch den aufsteigenden Wasserdampf gegart. Leckere Aromen und wertvollen Nährstoffe bleiben erhalten. Wenn du im zweiten Korb Dim Sum, Gemüse, Fisch oder Fleisch mitgarst, verleihst du dem Reis noch eine zusätzliche Geschmacksnote. Guten Reishunger!

Wie bereite ich Reis nach traditioneller Art zu?
Für die traditionelle Reis-Zubereitung braucht es keine moderne Reiskocher-Technik. Schon seit sehr langer Zeit garen und servieren die Menschen aus China, Vietnam und einigen anderen asiatischen Ländern Reis und andere Köstlichkeiten in speziellen Bambus-Körben. Zu Recht, denn die Zubereitung im Bambusdämpfer ist super simpel und besonders schonend.
Vor allem Jasmin Reis und Kleb Reis, aber auch der Schwarze Kleb Reis und der Mochi Reis eignen sich für die Zubereitung im Bambusdämpfer.

»Back to the roots!« Obwohl es seit den 1920er Jahren auch elektrische Dampfgarer gibt, finden wir, dass nichts über unseren authentischen Bambusdämpfer geht. Die werden in Asien schon seit Jahrtausenden verwendet, um Reis (und andere Köstlichkeiten) zu garen und zu servieren.

Anwendung des Bambusdämpfers
Die Bedienung unseres Bambusdämpfers ist denkbar simpel: Zuerst nimmst du den Deckel ab, legst den Boden mit dem mitgelieferten dünnen Tuch aus, füllst den rohen Reis in den Korb und stülpt den Deckel wieder drüber. Dann stellst du den geschlossenen Korb in einen Topf mit ca. 2cm hohem Wasser – hierfür besitzt der Korb extra einen Bodenabsatz. Nun stellst du den Herd auf volle Pulle und musst ab jetzt eigentlich gar nichts mehr tun, außer zu warten. Der aufsteigende Wasserdampf gelangt durch den Korb an den Reis und gart ihn damit schonend. So entfaltet der Reis sein Aroma ganz hervorragend. Sobald der Reis fertig ist, nimmst du den Korb aus dem Topf, hebst den Deckel ab und servierst den Korb samt Inhalt. Fertig!

Hochwertiger Genuss
Unser Reishunger Bambusdämpfer ist besonders hochwertig verarbeitet und nicht mit herkömmlichen Bambusdämpfern zu vergleichen. Er verfügt über zwei Ebenen und du kannst neben dem Reis auf der zweiten Ebene gleich noch Gemüse, Fisch oder Fleisch mitgaren. Dadurch nimmt der Reis auch noch das Aroma der mitgegarten Leckereien auf. Außerdem liefern wir gleich noch 2 Baumwolltücher mit, damit auch wirklich keines der wertvollen Reiskörner Durchrutschen kann. Die Baumwolltücher sind wiederverwendbar und können gewaschen werden. Die Baumwolltücher gibt es zusätzlich auch im praktischen 5er Pack.

• Unser Bambusdämpfer ist in 2 Größen erhältlich. Mit einem Durchmesser von 20cm für bis zu 2 Personen und mit einem Durchmesser von 25cm für bis zu 4 Personen.
• Für die traditionelle und schonende Reiszubereitung
• 3-teilig, 2 Körbe und 1 Deckel
• Durchmesser: kleiner Bambusdämpfer: 20cm / großer Bambusdämpfer: 25cm
• Material: Bambus
• Stabile Verarbeitung
• Inklusive 2 Baumwolltücher (kleiner Bambusdämpfer: 20x20cm / großer Bambusdämpfer: 23x23cm) zum Einlegen in den Bambusdämpfer

Besinne dich auf die Wurzeln der Reiszubereitung und probiere unseren Bambusdämpfer. Bestelle jetzt!