WMF Topf-Set Transtherm Topfset, Kochtöpfe 16cm, 20cm, 24cm + Bratentopf 20cm, Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10 (Töpfeset, Induktionstöpfe, Töpfe, Topf Set, 9-tlg., 4 Töpfe mit Deckel + 1 Stieltopf ohne Deckel), + Stieltopf 16cm, alle Töpfe mit Deckel, Induktion, 9 tlg

Mit dem schlichten und zeitlosen Design bietet das WMF Topfset Transtherm dauerhafte Freude am Kochen.Die speziell ausgefeilte Produktionstechnik, exklusive Verarbeitung und äußerst hochwertige Materialien überzeugen selbst Gastronomien und Hotels! Energiesparender, induktionsgeeigneter TransTherm-Allherdboden: beste Kocheigenschaften auf allen Herdarten, inklusive Induktion. Bewährter breiter Schüttrand für zielsicheres Ausgießen.

Diese WMF Töpfe enthalten in Email, kein Blei oder Cadmium

 
Griffe aus Cromargan sehen schick und hochwertig aus, sind unverwüstlich sowie spülmaschinen- und backenofenfest. Sie sind punktgeschweißt und dadurch unlösbar mit dem Topf verbunden. Es werden keine Schrauben verwendet, die sich lockern könnten. Durch die hochwertige Konstruktion kann auch kein Wasser zwischen Topf und Griff eindringen. Edelstahl hat dabei die Eigenschaft, Wärme zu leiten. Grundsätzlich ist die Wärmeübertragung abhängig von der Hitzezufuhr, der Kochdauer und Füllmenge.
 
Das wichtigste Qualitätsmerkmal bei Töpfen ist der Boden. Man benötigt dafür ein Material, das die Wärme gut aufnimmt und gleichmäßig verteilt. Aluminium besitzt diese Eigenschaften: es nimmt Hitze sehr schnell auf und gibt sie gleichmäßig an den Topf und das Kochgut weiter. Der TransTherm-Allherdboden von WMF besteht aus einem starken Aluminiumkern, der rundherum in eine Chromstahl-Kapsel eingeschlossen ist. Dadurch kann das Aluminium nicht durch aggressive Spülmittel angegriffen werden.
 
Die Töpfe sollten nach jedem Gebrauch möglichst sofort gereinigt und gut abgetrocknet aufbewahrt werden. Weichen Sie festsitzende Speisereste auf und entfernen diese mit einem Schwamm oder einer Bürste schonend. Verwenden Sie dazu keine Stahlwolle oder sandhaltige Scheuermittel. Durch kalkhaltiges Wasser und bestimmte Speisen können Kalkflecken oder blau schimmernde Verfärbungen im Innern des Topfes entstehen. Diese sollten regelmäßig entfernt werden, um die Töpfe zu schonen.

Set enthält:

3 Kochtöpfe von WMF "Transtherm" mit Glasdeckel, in den Grössen 16 cm,20 cm und 24 cm

1 Bratentopf von WMF "Transtherm" mit Glasdeckel, in der Größe 20 cm

1 Stieltopf von WMF "Transtherm" ohne Glasdeckel (Topfdeckel 16 cm kann genutzt werden), in der Größe 16 cm

Abmessungen:

Kochtopf Ø 16 cm: Länge (inkl. Griffe) 23,5 cm, Herdauflage / Ø Boden 15 cm, Bodendicke 1,5 cm, Griff 10 cm, Höhe (ohne Deckel) 11,2 cm, Gewicht (inkl. Deckel) 1,13 kg, Gewicht (ohne Deckel) 0,73 kg, Fassungsvermögen 1,9 L

Kochtopf Ø20 cm: Länge (inkl. Griffe) 28 cm, Herdauflage / ØBoden 19 cm, Bodendicke 1,5 cm, Griff 10 cm, Höhe (ohne Deckel) 12,2 cm, Gewicht (inkl. Deckel) 1,64 kg, Gewicht (ohne Deckel) 1,04 kg, Fassungsvermögen 3,3 L

Kochtopf Ø 24 cm: Länge (inkl. Griffe) 33 cm, Herdauflage / Ø Boden 23 cm, Bodendicke 1,5 cm, Griff 10 cm, Höhe (ohne Deckel) 14,2 cm, Gewicht (inkl. Deckel) 2,23 kg, Gewicht (ohne Deckel) 1,48 kg, Fassungsvermögen 5,7 L

Bratentopf Ø 20 cm: Länge (inkl. Griffe) 27,5 cm, Herdauflage / Ø Boden 19 cm, Bodendicke 1,5 cm, Griff 10 cm, Höhe (ohne Deckel) 9,2 cm, Gewicht (inkl. Deckel) 1,59 kg,Gewicht (ohne Deckel) 1,02 kg, Fassungsvermögen 2,5 L

Stieltopf Ø 16 cm: Länge (inkl. Stiel) 30,9 cm, Herdauflage / Ø Boden 15 cm, Bodendicke 1,5 cm, Stiellänge 15 cm, Höhe 8,5 cm, Gewicht 0,68 kg, Fassungsvermögen 1,4 L

Technische Daten:

Deckel: ja
Material außen: Extraharter Cromargan 18/10 Edelstahl, glänzend
Material innen: Edelstahl
Farbe: Edelstahl
Produktart: Topfset
für Elektroherd geeignet: ja
für Gasherd geeignet: ja
für Induktion geeignet: ja
Spülmaschinenfest, pflegeleicht, backofengeeignet, geschmacksneutral und säurefest
Hitzebeständig bis 300 °C
rundum Schüttrand zum ausgießen
Griffe Töpfe: Edelstahl
Griff Stieltopf: Edelstahl
Töpfe: backofengeeignet bis 175°,ohne Deckel bis 260°