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Bratentopf De Buyer Prima Matera niederer Bratentopf 24 cm 3,1 l

de Buyer Bräter Prima Matera, Bräter 24 cm / 3,1 L - Kupfer induktionsgeeignet mit

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Der mittelgroße Braten- und Kochtopf, auch als Bräter bekannt, hat eine gerade Form und eine niedrigere Höhe. Er fasst 3,1 Liter, hat einen Durchmesser von 24 cm am oberen Rand und eine Auflagefläche von 20,5 cm bei einer Höhe von 6,8 cm. Die reduzierte Höhe verhindert das Verdunsten von Kondenswasser und leitet es schneller zurück auf das Gargut. Die Prima Matera Serie von de Buyer 1830 ist für Induktionsherde geeignet und zeichnet sich durch ihre 2 mm dicken Wände aus 90% reinem Kupfer aus. Dieses Material ist extrem wärmeleitfähig und verformt sich nicht bei hohen Temperaturen. Die Innenwand des Topfes ist mit rostfreiem Edelstahl ausgekleidet, um eine Reaktion mit Lebensmitteln zu verhindern. Diese Schicht dient der Hygiene und erleichtert die Reinigung, ohne die Wärmeleitfähigkeit zu beeinträchtigen. Beachten Sie bitte, dass Kupfertöpfe und Pfannen von Hand gereinigt werden sollten und nicht für die Spülmaschine geeignet sind. Ein weiteres Highlight ist der Boden aus magnetischem Stahl, der die Energie von Induktionsfeldern optimal aufnimmt und die Hitze direkt auf den Korpus überträgt. Dies führt zu einer extrem schnellen Erwärmung. Zwei großzügige Edelstahlgussgriffe sind fest mit dem Korpus verbunden. Sie erwärmen sich nur leicht und bieten durch ihren Sicherheitsabstand zum Korpus Schutz vor Verbrennungen. Ein Deckel aus Edelstahl mit zentraler Wölbung ist ebenfalls enthalten. Die Prima Matera Serie von de Buyer ist die schnellste, effizienteste und beeindruckendste Kochgeschirrserie für Induktionsherde. Einfach super!