Cognacschwenker

Ein Sonntagnachmittag im Winter. Draußen ist es kalt und grau. Sie haben es sich zu Hause gemütlich gemacht und lesen ein gutes Buch. Dazu genießen Sie einen Cognac aus einem Cognacschwenker, denn nur in diesem stilvollen Gefäß kann das edle Destillat sein Aroma voll entfalten. In welchen Formen und Größen es diese Weinbrandgläser gibt und welche Ausführungen für Ihre Bedürfnisse passend sind, erfahren Sie in diesem Kaufberater.

Inhaltsverzeichnis

> Cognacschwenker entfalten Geschmack und Geruch
> Modellauswahl – traditionell oder tulpenförmig?
> Auf diese Kriterien sollten Sie beim Kauf achten
> Diese Gläser eignen sich für Ihren Bedarf und Ihre Ansprüche
> Fazit: Weinbrände in ihrer Vielfalt aus schönen Gläsern trinken

Cognacschwenker entfalten Geschmack und Geruch

Jedes Getränk schmeckt aus einem passenden Glas besonders gut. Deshalb servieren Sie Weiß- oder Rotwein in entsprechenden Weingläsern sowie Sekt und Champagner in Sektgläsern. Auch für Cognac und andere Branntweine, zum Beispiel Armagnac, Obstbrände, Brandy oder Gin, gibt es spezielle Gläser. Besonders gut geeignet für Cognac sind bauchige Gläser, die nach oben hin schmaler werden. Darin können sich die Aromen sammeln und in Kombination mit Sauerstoff voll entfalten. Durch das Glas können Sie alle Farbnuancen des Branntweins unverfälscht auch mit dem Auge genießen.

Modellauswahl – traditionell oder tulpenförmig?

Neben dem klassischen Cognacschwenker gibt es auch tulpenförmige Cognacgläser. Nachfolgend finden Sie einen kleinen Überblick über die jeweiligen Formen und Größen.

Klassischer Schwenker

Der Cognacschwenker steht auf einem stabilen Fuß, hat einen kurzen Stiel sowie einen bauchigen, großen Kelch und liegt gut in der Hand. Durch die Handwärme kommt das Getränk schnell auf die gewünschte Trinktemperatur. Mit dieser Glasform ist das typische Schwenken des Cognacs in Ruhe möglich. Zur Wahl stehen Modelle mit einem Volumen von 400 bis 900 ml. Dank ihres großen Fassungsvermögens eignen sie sich auch für Cognaccocktails sowie als Schnapsglas.

Schlanke Tulpe

Cognacgläser in Tulpenform sind schmal und hochwandig. Über dem langen Stiel wölbt sich ein mittelgroßer Glaskörper mit sehr engem Trinkrand. Dank des engen Halses werden die Aromen konzentrierter freigesetzt und verfliegen nicht so schnell. Das Volumen beträgt je nach Modell 250 bis knapp 400 ml. Diese bis zu 25 cm hohen Gläser eignen sich auch als Digestifglas für Grappa, Gin sowie Obstbrände und lassen sich bei Wein- und Cognacproben auch alternativ zu Nosing-Gläsern einsetzen.

Auf diese Kriterien sollten Sie beim Kauf achten

Bei der Entscheidung für ein Cognacglas spielen die folgenden Ausstattungsmerkmale eine wichtige Rolle.

Material und Herstellung

Grundsätzlich sind alle Cognacgläser aus reinem Glas. Erhältlich sind maschinell produzierte oder mundgeblasene Modelle, manche aus Kristallglas gefertigt. Auch Hightech-Gläser, die besonders stoßfest und stabil sind, haben einige Hersteller im Sortiment. Neben Gläsern mit glattem Stiel gibt es auch Modelle mit aufwendig verziertem Stiel, der das Kerzenlicht und die Cognacfarbe vielfältig reflektiert.

Größe und Format

Cognacschwenker sind in Relation zum Glasdurchmesser eher niedrig. Bei einem Volumen von 400 ml liegt der Durchmesser bei 7 bis 9 cm, die Höhe bei etwa 14 cm. Großvolumige Modelle mit 700 bis fast 900 ml Fassungsvermögen haben einen Durchmesser von bis zu 12 cm bei einer maximalen Höhe von 18 cm. Cognacgläser wiederum können bei einem Volumen von höchstens 400 ml bis zu 24 cm hoch sein. Dabei liegt der Durchmesser unter 8 cm.

Gläsersets

Nahezu alle namhaften Glashersteller bieten Cognacgläser und -schwenker passend zu vorhandenen Glasserien an, sodass Sie Ihren festlichen Tisch mit Wein-, Sekt- und Cognacgläsern einheitlich decken können. Die Schwenker und Gläser werden einzeln, im Zweier- oder im sechsteiligen Set angeboten, sodass Sie nach und nach eine eigene Serie aufbauen oder Ersatzkäufe tätigen können.

Reinigung

Nahezu alle Cognacgläser sind spülmaschinenfest im Glasreinigungsprogramm bei 50 bis 55Grad. Beachten Sie jedoch dazu die die Reinigungs- und Pflegehinweise des Herstellers, damit Sie lange Freude an ihrem Glanz haben. Alternativ können Sie die Gläser auch nach Gebrauch mit heißem Wasser ausspülen und kopfüber auf ein saugfähiges Tuch stellen. So trocknen sie fleckenfrei bis zum Rand.

Diese Gläser eignen sich für Ihren Bedarf und Ihre Ansprüche

Cognac und andere Edelbrände wollen mit allen Sinnen genossen werden und brauchen viel Raum, um ihren Geschmack zu entfalten. Welche Produktvariante Sie wählen, hängt vor allem von Ihren Trinkgewohnheiten ab.

Traditionelle Cognac-Liebhaber

Für alle, die ihren Cognac oder Branntwein in aller Ruhe per Hand auf die passende Trinktemperatur bringen wollen, bieten sich Ballongläser an, also die klassischen Cognacschwenker. Einzelstücke mit 400 ml Volumen passend zu etablierten Glaskollektionen gibt es ab 20 €. Großvolumige Schwenker mit bis zu 900 ml Volumen aus bruchfestem und besonders glattem mundgeblasenen Tritan-Kristallglas erhalten Sie im Sechserset für 150 €.

Vielseitige Genießer

Heute genießen Sie zu zweit einen alten Cognac, morgen verwöhnen Sie Ihre Gäste mit verschiedenen Grappa- und Obstbrandsorten. Für Sie eignen sich schmale Cognacgläser in Tulpenform. Dank ihrer dezenten Formgebung passen sich diese Modelle sowohl klassischen Geschirrserien als auch modernen Services an. Während ein einzelnes Glas ab 15 € zu haben ist, werden sechsteilige Sets aus mundgeblasenem Glas ab 40 € angeboten. Ab 90 € erhalten Sie beispielsweise auch filigrane, 23 cm hohe Gläser aus robustem Tritan-Kristallglas im Zweierpack. Sechs knapp 20 cm hohe Cognacgläser kosten im Set 150 €.

Fazit: Weinbrände in ihrer Vielfalt aus schönen Gläsern trinken

Branntweine reifen jahrelang und entfalten ihre Aromen besonders gut in Cognacschwenkern und -gläsern, die nach oben hin schmäler werden. Welche Glasformen und welches Volumen für Sie empfehlenswert ist, hängt maßgeblich von Ihren Gewohnheiten ab.

• Cognac-Traditionalisten entscheiden sich für den klassischen bauchigen Cognacschwenker. Darin kommt der Cognac durch die Handwärme schnell auf die richtige Trinktemperatur. Erhältlich sind kompakte Modelle mit 400 ml Volumen, aber auch 900 ml fassende Ballongläser mit einem Durchmesser von fast 12 cm. Die Preise beginnen bei circa 20 €.
• Wenn Sie Abwechslung lieben, sind Sie mit einem schmalen Cognacglas in Tulpenform gut beraten. Darin können Sie auch das Aroma von anderen Branntweinen bis hin zu Grappa und Gin genießen. Einzelstücke kosten ab 15 €.