Pastateller

Um lange Nudeln wie Spaghetti oder Pasta mit viel Soße ansprechend und gut essbar zu servieren, sind Pastateller ideal. Lies in diesem Ratgeber, welche Vorteile das Geschirr hat, worauf du beim Kauf achten solltest und wie du Nudelteller findest, die zu deiner Einrichtung passen.

Inhaltsverzeichnis

> Was zeichnet Pastateller aus und wofür kann ich sie verwenden?
> Aus welchen Materialien bestehen Teller für Pasta?
> Was sollte ich beim Kauf von Nudeltellern beachten?
> Welcher Pastateller passt zu meinem Wohn- bzw. Einrichtungsstil?
> 7 Tipps: So werden Pastateller schonend gereinigt

Was zeichnet Pastateller aus und wofür kann ich sie verwenden?

• Pastateller haben eine tiefere Form als normale Teller. Dadurch nehmen sie voluminöse Nudeln mit Soße gut auf. Letztere fließt nicht nach außen ab und bleibt so länger warm.
• Ein breiter Rand sorgt dafür, dass sich lange Nudeln wie Spaghetti mit der Gabel leicht aufrollen lassen.
• Auf den Rand kannst du auch Kräuter oder Ähnliches als Deko legen und dadurch das Gericht attraktiv anrichten.
• Vor allem schalenartige Modelle sind auch gut als Suppenteller, für Salate und Müslis verwendbar.
• Dank verschiedener Formen und Designs lassen sich Pastateller gut auf vorhandenes Geschirr abstimmen.
• Als Wohnaccessoire können sie auch fernab vom Essen Akzente setzen, etwa als Obstschale auf dem Esstisch.

Aus welchen Materialien bestehen Teller für Pasta?

Porzellan

Das geschmacks- und geruchsneutrale Porzellan wird gerne für Geschirr verwendet, zumal es eine sehr gleichmäßige, glatte Oberfläche hat. Diese speichert Wärme gut, sodass die Nudeln im Teller lange warm bleiben. Mit seiner leicht transparenten Optik und dem weißen Glanz sieht Porzellan edel aus. Insbesondere Bone Porcelain oder Bone China („Knochenporzellan") schimmern schön weiß.

Keramik

Für die Herstellung von Keramik wird größtenteils grobe Tonerde gebrannt. Das Ergebnis ist ein schlichtes, reinweißes Geschirr ohne Glanz- oder Transparenzeffekte, das Speisen sowohl warm als auch kalt hält. Glänzende Keramik ist mit einer Glasur versehen, die die Oberfläche versiegelt. Nudelteller aus Keramik sind robust – vor allem zweifach gebrannte Modelle – und spülmaschinenfest.

Steingut

Steinzeug besteht aus Quarz, Ton oder Feldspat und zeichnet sich durch eine grobe Oberflächenstruktur aus. Dadurch wirkt es rustikal und natürlich, ist aber stoßempfindlich. Damit Flüssigkeiten nicht ins Material eindringen, wird nach dem Brennvorgang in der Regel eine Glasur aufgetragen.

Glas

Pastateller aus Glas bestehen im Normalfall nicht aus transparentem Glas, sondern aus Opalglas. Das sehr feste, strapazierfähige Material sieht auf den ersten Blick gar nicht wie Glas aus und kann beispielsweise milchig oder komplett schwarz sein. Da es keine Poren hat, können sich auch keine Speisereste festsetzen, wodurch Opalglas sehr hygienisch ist.

Was sollte ich beim Kauf von Nudeltellern beachten?

Form

• Die meisten Pastateller sind wie herkömmliche Teller klassisch rund.
• Daneben gibt es eckige Pastateller, die auf dem Tisch moderne Akzente setzen.
• Eine dritte Gruppe von Nudeltellern sind randlose Schalen, auch als Pasta-Bowls bezeichnet.

Größe

Pastateller gibt es mit einem Durchmesser von 21 bis 36 cm, die meisten sind zwischen 27 und 30 cm groß. Kleine Varianten eignen sich gut, um Pasta als Vorspeise oder Zwischengang zu servieren. Aus Pasta-Bowls lassen sich vor allem kurze Nudeln wie Penne, Farfalle oder Tortellini genießen, du kannst sie aber auch als Müslischalen für das Frühstück verwenden. Die großen tiefen Pastateller empfehlen sich für Nudeln, die als Hauptgang aufgetragen werden.

Backofen- und Mikrowelleneignung

Für gratinierte Nudelgerichte sind feuerfeste Teller praktisch. Diese kannst du bedenkenlos in einen heißen Backofen oder in die Mikrowelle geben und so zum Beispiel deine Penne mit Käse überbacken. Porzellan-, Opalglas- und Keramikteller sind meist ebenfalls mikrowellengeeignet. Steinzeug dagegen ist in der Regel nicht für den Einsatz in der Mikrowelle geschaffen.

Vertiefungen

Einige Pastateller haben eine runde und/oder längliche Vertiefung. Die Mulde dient dazu, dass sich Spaghetti einfacher aufrollen lassen. Gerade für nicht so geübte Esser ist das eine praktische Erleichterung. In den langen Einkerbungen am Rand kannst du die Gabel zwischendurch gut ablegen.

Pastateller-Sets und -Serien

Du kannst Pastateller einzeln oder im Set mit zwei, vier oder sechs Stück kaufen und so gegenüber dem Einzelkauf sparen. Möchtest du dein vorhandenes Geschirr aus einer Herstellerserie erweitern, greifst du am besten zu Nudeltellern aus der gleichen Serie. So bleibt die einheitliche Optik deines Geschirrs gewahrt.

Welcher Pastateller passt zu meinem Wohn- bzw. Einrichtungsstil?

Landhausstil

Den Landhausstil kennzeichnen warme Naturfarben wie Hellbraun oder Creme, gemütliche Accessoires und Bodenständigkeit. Dazu passen Teller aus Steingut besonders gut. Aber auch Pastateller mit Motiven wie etwa einem floralen Dekor oder einem Schriftzug eignen sich für eine Umgebung mit Landhausmöbeln.

Moderner Wohnstil

Bei einer modernen Wohnungseinrichtung dominieren klare Linien, edle Materialien und dezente Farben. Deshalb sind hier weiße Pastateller aus Porzellan oder Exemplare aus farbigem Opalglas eine gute Wahl. Du kannst zwischen klassischen runden Tellern oder modernen viereckigen Formen wählen.

Klassischer Stil

Wenn du es schlicht und elegant magst und deine Wohnräume mit großzügigen Holzmöbeln sowie uni- bis cremefarbenen Textilien eingerichtet hast, empfehlen sich weiße Pastateller mit zeitlosen Mustern. Dezente grafische Ornamente in Blau, Rot, Grün oder Gelb fügen sich nahtlos in eine solche Umgebung ein.

7 Tipps: So werden Pastateller schonend gereinigt

1. Wie du Pastateller reinigen solltest, verrät dir die Pflegeanleitung des Herstellers. Als „spülmaschinenfest" bezeichnete Exemplare lassen sich in den Geschirrspüler geben und behalten langfristig ihr Aussehen.
2. Wähle ein Spülmaschinenprogramm mit weniger als 60 °C. Öffne nach Spülende die Tür: Dadurch entweicht der Wasserdampf und schlägt sich nicht auf das Geschirr nieder.
3. Sind die Teller „spülmaschinengeeignet", ist es möglich, dass mit der Zeit die Farben verblassen.
4. Haben deine Nudelteller ein Dekor, ist gegebenenfalls eine Handreinigung besser. So bleiben die Dekors länger erhalten und werden nicht im Lauf der Zeit im Geschirrspüler abgetragen.
5. Reinige auch glasierte Pastateller per Hand und verzichte auf ätzende oder scheuernde Reinigungsmittel.
6. Um hartnäckige Rückstände zu entfernen, kannst du Backpulver verwenden.
7. Haben sich dunkle Linien auf deinen Nudeltellern gebildet, haben wahrscheinlich Messer abgerieben. Solche Striche lassen sich mit Reinigungsmittel und einem Schwamm beseitigen.