Wie nachhaltig sind Avocados?

Sie ist leck­er und gesund – im Salat, auf Brot oder als Guacamole-Dip. Wer den hash­tag #avo­ca­do bei Insta­gram ein­gibt, dem wer­den über 4,5 Mio. grüne Food-Impressionen angezeigt. Und auch viele Crémes und Tin­k­turen set­zen heute auf das pfle­gende Öl der Avo­ca­do. Kein Wun­der: Sie ist nicht nur leck­er, son­dern auch gesund. Aber ist die Avo­ca­do auch nachhaltig?