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Anke

Seit mehr als zehn Jahren arbeitet das Redaktionsteam Reisefeder unter anderem für Magazine wie Brigitte, Onlineportale wie Spiegel Online oder Reisebücher wie Merian. Anke hat Ökologie und Kommunikation studiert und war mehrere Jahre für die Öffentlichkeitsarbeit einer Umweltagentur zuständig, bevor sie sich als Journalistin und Buchautorin selbständig gemacht hat.

Ökologisch und lecker: Kaffeesirup selbstgemacht

Milchkaffee mit Karamellsirup, Soja macchiato mit süßem Vanillegeschmack – am besten schmeckt mir Kaffee mit viel Schaum und als Krönung ein wenig Sirup obendrauf, euch auch? Doch in den Sorten, die man kaufen kann, finden sich oft Zusatzstoffe wie künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. Mit so etwas mag ich mir ...

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