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WMF Wetzstahl Spitzenklasse Plus, ergonomischer Griffhaptik, geschmiedeter Klingenstahl, Made in Germany

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. 5603504437
  • Klinge aus geschmiedetem Spezialklingenstahl
  • Geeignet für alle Messer mit geradem Schliff
  • Weichere, ergonomischere und optimalere Griffhaptik
  • Messerschleifen wird zum Kinderspiel
  • Made in Germany - Premium-Qualität
Ob beim Hobby- oder Profikoch: Ein Wetzstahl darf in keiner Küche fehlen. Denn richtig und regelmäßig angewandt, verlängert er die Lebensdauer Ihrer Messer deutlich. Anders als Messerschärfer kommen Wetzstähle hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Entscheidend für die richtige Verwendung eines Wetzstahls ist seine Oberfläche. Glatte Wetzstähle begradigen leicht gebogene Klingen, raue Modelle schärfen die Messer, indem bei jedem Zug über den Wetzstahl ein wenig von der Klinge abgetragen und diese zusätzlich wieder aufgerichtet wird. Tipp: Zum Schärfen von Messern mit sehr harten Klingen wie zum Beispiel den japanischen Modellen verwenden Sie bitte einen Schleifstein. Ein Wetzstahl ist für diese Messer ungeeignet, da die Klingen in einem speziellen Verfahren gehärtet werden. Spitzenscharfe Klingen, Griffe, die sich anfühlen, als wären Sie nur für Ihre Hand gemacht, und eine Messervielfalt, die ihresgleichen sucht: Die Kollektion Spitzenklasse Plus ist der Klassiker unter den WMF Messern. Ihre aktualisierte Ausführung erfreut mit abgerundeten Griffkanten, wodurch die Messer noch besser in der Hand liegen. Die fugenlose Verarbeitung der Griffe, ein geschmiedeter Kropf für die richtige Balance und mit Performance Cut veredelte Klingen versprechen sauberes, sicheres und zuverlässiges Arbeiten.

Spitzenklasse Plus Wetzstahl, 23 cm

Ergonomischer, fugenloser Griff

Ergonomischer, fugenloser Griff

Angenehmes Handling dank des ergonomischen Griffs mit ausgewogener Balance. Fugenlose Verarbeitung für höchstmögliche Hygiene.

Made in Germany

Made in Germany

Mit viel Sorgfalt aus hochwertigen Materialien in eigener Klingenschmiede bei WMF in Deutschland hergestellt - für perfekte Funktionalität in höchster Qualität.

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Richtig und regelmäßig angewandt, verlängert der Spitzenklasse Plus Wetzstahl von WMF die Lebensdauer hochwertiger Küchenmesser. Im Gegensatz zu einem Messerschärfer, kommt der Wetzstahl allerdings hauptsächlich bei leicht stumpfen Messern zum Einsatz. Gefertigt aus rostfreiem Spezialklingenstahl, der Griff fungiert als charakteristischer Handschutz, liegt der 23 cm lange Wetzstahl (mit Griff 36 cm) perfekt in der Hand. (Bitte beachten: Nicht geeignet für Messer mit Wellenschliff.)

Details

Produktdetails
Betriebsartmanuell
Maßangaben
Länge36 cm
Höhe4,3 cm
Breite2 cm
Gewicht240 g
Länge Klinge23 cm
Material
MaterialKunststoff
Stahl
Farbe
Farbesilberfarben
Stromversorgung
Typ Netzsteckerkein Netzanschluss vorhanden
Weitere Artikelinformationen
von WMF

Wichtige Informationen

  • Entsorgungshinweis

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Dieser Wetzstab (Messerschleifer) ist ...

2 von 2 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
Verifizierter Kauf
Dieser Wetzstab (Messerschleifer) ist einfach nur phantastisch. Es gibt auch sowas da zieht man das Messer durch. Die taugen aber nicht viel. Dieser Messerstab ist ein originales Profigerät. Absolut perfekt. Immer immer wieder würde ich das kaufen.

WMF... gut, aber

4 von 5 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
Verifizierter Kauf
Der Wetzstahl ist sehr gut verarbeitet und liegt gut in der Hand. Er macht was er soll Preislich finde ich ihn trotzdem drüber.

Schleift sehr gut

Verifizierter Kauf
Schleift alle Messertypen sehr gut. Erfordert auch keine Große Kenntnisse. Liegt gut in der Hand.
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Testurteile

Haus & Garten Test
"sehr gut"
Testurteil von Haus & Garten Test vom 30.04.2021, Ausgabe 3/2021, Seite 88-92: "sehr gut"

Das Magazin „Haus & Garten Test“ prüft das WMF Spitzenklasse Plus im Vergleich mit vier anderen Filiermessern Die „gute“ Schnittleistung und eine „ausgewogene“ Balance überzeugen in puncto Funktion. Die hervorragende Handhabung beeindruckt mit der Bestnote „1,0“. Außerdem ist das Messer sehr hochwertig verarbeitet. Das Filiermesser erreicht mit dem Testergebnis „1,4 (sehr gut)“ Platz zwei und erhält die Auszeichnung „SIEGER PREIS/LEISTUNG“.

  • Das Messer funktioniert „gut“
  • Die Verarbeitung ist „sehr gut“
  • Es ist hervorragend zu handhaben
  • „SIEGER PREIS/LEISTUNG“
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