• Inhalt: 1x Rührschüssel/ Wasserbad-Schmelzschale (Ø 20 cm, Höhe 11,9 cm) - Artiklenummer: 0792206380
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10 poliert, unbeschichtet - rostfrei, spülmaschinengeeignet, hitzebeständig und backofengeeignet bis 250°C
• Durch das exzellente Wärmeverhalten eignet sich die Schüssel zum Schmelzen von Schokolade und Kuvertüre und zum schonenden Vor- und Zubereiten von Eierspeisen und Saucen z.B. Hollandaise
• Die stapelbare Schüssel mit hitzeisolierende Hohlgriffen passt exakt in die jeweilige Topfgröße, wodurch ein sicherer Halt der Schüssel gewährleistet wird. Sie kann platzsparend verstaut werden
• Eine Innenskalierung und der breite Schüttrand für tropffreies Ausgießen ermöglichen die Nutzung zum kalten Rühren oder Aufschlagen von Teig, Cremes, Soßen und Dressings

Clever, praktisch, kompakt: In der modernen Küche kommt es auch darauf an, wenig Stauraum bestmöglich zu nutzen. Mit dem WMF Kochgeschirr Compact Cuisine ist eine einzigartige Kombination aus exzellenten Kocheigenschaften und elegantem Design mit Stapelfunktion gelungen – für die platzsparende Aufbewahrung auf kleinstem Raum. Compact Cuisine ist aus unverwüstlichem, spülmaschinenbeständigem Cromargan® Edelstahl Rostfrei 18/10. Dank der Hohlgriffe wird die Wärmeübertragung vom Topf auf die Griffe reduziert, sodass sich diese jederzeit anfassen lassen. Für das einfache Dosieren sorgt die Innenskalierung und für gezieltes, tropffreies Ausgießen der Schüttrand. Der TransTherm®-Allherdboden verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie lange – für energiesparendes Kochen auf jeder Herdart, inklusive Induktion.

Dieser Rührschüssel-Einsatz kann als Wasserbad-Schmelzschale oder dank des stabilen Standring als normale Rührschüssel verwendet werden. Durch das exzellente Wärmeverhalten wird er zum idealen Küchenhelfer für das Schmelzen von Schokolade und Kuvertüre oder das schonende Vor- und Zubereiten von Eierspeisen und Saucen z.B. Hollandaise in heißem Wasserbad. Der Schmelztopf ist hitzebeständig bis 250°C. Die stapelbare Schüssel mit hitzeisolierenden Hohlgriffen passt exakt in die jeweilige Topfgröße, wodurch ein sicherer Halt während der Benutzung der Schüssel gewährleistet wird. Sie kann platzsparend auf dem jeweiligen Topf verstaut werden. Der stabile Standring und der breite Schüttrand für tropffreies Ausgießen ermöglichen die Nutzung ohne Wasserbad als normale Schlagschüssel zum kalten Rühren oder Aufschlagen von Teig, Cremes, Soßen und Dressings.

Produkthighlights:

• Cromargan®: Edelstahl Rostfrei 18/10 – pflegeleicht und unverwüstlich, spülmaschinenfest
• Die Wärmeübertragung der Hitze wird durch die speziellen Hohlgriffe verringert, daher bleiben sie länger kühl.
• Für das einfache Dosieren sorgt die Innenskalierung und für gezieltes, tropffreies Ausgießen der Schüttrand.
• Der TransTherm®-Allherdboden verteilt die Wärme gleichmäßig und speichert sie lange –für energiesparendes Kochen auf jeder Herdart, inklusive Induktion.
• Bratentöpfe, Fleischtöpfe, Rührschüssel und Dämpfereinsatz sind platzsparend stapelbar
• Hohlgriffe reduzieren die Wärmeübertragung vom Topf auf die Griffe
• Innenskalierung für einfaches Dosieren
• Gleichmäßige Wärmeverteilung und lange Wärmespeicherung für energiesparendes Kochen
• Schüttrand für tropffreies Ausgießen
• TransTherm®-Allherdboden für alle Herdarten -auch für Induktion