• Bräter aus Gusseisen sind ideal für alle Speisen, die langsam und bei gleichbleibender
• Das Material verteilt die Wärme gleichmäßig bis zum Rand und speichert sie lange.
• Geeignet für Induktions-, Glaskeramik-, Gas- und Elektro-Herde - induktionsgeeignet. Durch die Emaillierung bleibt das Bratgut nicht kleben
• Material: Gusseisen emailliert - Handwäsche empfohlen: die Emaillierung sorgt für eine leichte Reinigung
• Die ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch oder auch Gänsebräter

Die ovale Topfform mit zwei Griffen eignet sich gut zum Kochen, Anbraten und Schmoren von Fisch und Fleisch. Doch erst bei großen Portionen wie Rinderbraten oder ganzem Geflügel läuft der Bräter zur Höchstform auf. Er zaubert eine knusprige Haut, innen wird das Fleisch saftig und zart. Setzen Sie ihm einen hitzebeständigen Metalldeckel auf, so gart das Bratgut gleichmäßig durch. Der Bräter fühlt sich auch im Backofen wohl. Gefertigt aus Gusseisen, speichert er lange die Wärme und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut ab.