WINDMÜHLENMESSER

Kochmesser Windmühlenmesser Großes Kochmesser K5 rostfrei Eisbuche

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• Griff aus Eisbuche
• 18 cm Klingenlänge
• 30 cm Gesamtlänge
• Rostfreie Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Nicht spülmaschinengeeignet

Für alle klassischen Schneidearbeiten

Bei der Herstellung dieses Messers diente die japanische Klingenform des Gyoto-Messers als Inspirationsquelle. Kombiniert mit dem für viele Windmühlenmesser typischen K-Griff ist nun ein Messer entstanden, das nicht nur äußerst effizient schneidet, sondern auch vielseitig einsetzbar ist. Das Kochmesser von Windmühle eignet sich nicht nur besonders gut zum wiegenden Schneiden, also auch um Kräuter möglichst klein zu zerhacken, sondern auch für einfaches Schneiden von Obst und Gemüse. Auch das Filetieren und Tranchieren von Fisch und Fleisch kann mit diesem Modell in Angriff genommen werden.