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Schrader Fränkische Rotwein-Salami, im Stück
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Schrader Fränkische Rotwein-Salami, im Stück


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Artikel-Nr. B9M8L6P

  • Schmackhafte, magere Rindfleischsalami
  • Über Buchenholz langsam geräuchert
  • Mit fränkischem Rotwein verfeinert
  • 500 g

Diese schmackhafte Salami aus 80% Rindfleisch ist mager und sehr aromatisch. Sie wird über Buchenholz langsam geräuchert und mit fränkischem Rotwein verfeinert. Eine Spezialität aus der fränkischen Klostermetzgerei der Abtei Münsterschwarzach, nach traditionellen Rezepten gefertigt.



Zutaten: Rindfleisch, jodiertes Speisesalz, Schweinefleisch, Speck, Rotwein, Gewürze (mit Senf), Traubenzucker, Pfeffer, Würze, Aromen, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Rauch
Allergene: Senf

Nährwerte:
  • Durchschnittliche Nährwertangabe: je 100g
  • Brennwert: 1301kJ / 310kcal
  • Fett: 23,9g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 9,6g
  • Kohlenhydrate: 1,3g
  • davon Zucker: 1,3g
  • Eiweiß: 23,2g
  • Salz: 3,9g


Hersteller: Vier-Türme GmbH, Klosterbetriebe, Schweinfurter Straße 40, 97359 Münsterschwarzach/Abtei, Deutschland

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