SCARLET ESPRESSO

Küchenmaschinen Zubehör-Set

Tamper »Perfetto«, auf 35 lbs Anpressdruck kalibirierter Espresso-Stempel, ergonomischer Griff, Zubehör für Siebträger von scarlet espresso

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scarlet espresso Tamper »Perfetto«

Holen Sie mit unserem edlen Tamper immer wieder das Beste aus Ihrer Bohne heraus.

Dieser Tamper ist ein wahrlich professionelles Präzisions-Werkzeug. Er besteht aus einem mit Liebe bearbeiteten Aluminiumgriff oder Edelholzgriff nach Wahl und einer massiven Tamperbase aus rostfreiem Edelstahl mit hohem Eigengewicht. Dieses sorgt für eine ideale Balance des Tampers und schont die Kräfte beim Tampen. Der Tamper liegt gut in der Hand, wodurch das Erreichen des idealen Drucks ganz einfach gelingt. Die ergonomische Form passt zu jeder Handgröße.

Mit unterschiedlichem Druck angepresste Kaffeepucks werden auch unterschiedliche Ergebnisse hervorrufen. Bei der Espressozubereitung sind gute Ergebnisse nur wiederholbar, wenn alle Parameter Bezug für Bezug gleich bleiben. Der Tamper genießt hierbei eine oft unterschätzte und äußerst wichtige Funktion und ist für das perfekte Verdichten des Kaffeemehls im Sieb verantwortlich.

Der kalibrierte scarlet espresso Tamper "Perfetto" signalisiert dem Barista durch Erreichen des Endes des Federwegs zuverlässig den Druck von 35 lbs.

So können selbst verschiedene Personen mit dem gleichen Anpressdruck arbeiten und identische Ergebnisse erzielen.

Je gründlicher man den Kaffeepuck zubereitet, desto besser gelingt der Espresso. Bei einem perfekten Kaffeepuck durchläuft das heiße Wasser jede Stelle im Sieb, da das Wasser überall auf den gleichen Widerstand trifft und somit gleichmäßig aus dem gesamten Kaffeemehl die Extraktion gelingt.

Mit diesem von Baristas mit entwickelten Tamper in hervorragender Qualität erwerben Sie ein langlebiges Werkzeug für die Espressozubereitung, das Sie nicht mehr missen möchten.