Der SANTOS Einbau-Gasgrill lässt Männerträume wahr werden. Der Grill beeindruckt nicht nur durch die luxuriöse Edelstahl-Optik und seine imposante Größe, sondern auch durch seine Grilleigenschaften. Mit den 5 Edelstahl-Hauptbrennern und einer Grillfläche von 4000 cm² plus einem Infrarot Heckbrenner bist Du der Star auf jedem Grillevent, ob beim BBQ für die Familie, der Gartenparty mit Freunden, beim Grillen für Firmenevents oder im Verein.
Wichtige Merkmale: - 5 Edelstahl Hauptbrenner
- Infrarot Heckbrenner
- Deckel Thermometer
- Single-Touch Zündsystem
- Gusseiserne Grillroste
Brenner und Hitze Die Temperatur der Fleischoberfläche beim Grillen entscheidet über den Geschmack. Ab 140°C setzt die Maillard-Reaktion ein, bei der die im Fleisch enthaltenen Aminosäuren und Zucker miteinander reagieren und Melanoide bilden. Diese sorgen wiederum für die schöne goldbraune Farbe und die köstlichen Röstaromen. Die Oberfläche von stärke- und zuckerhaltigen Lebensmitteln karamellisiert bei dieser Hitze. Daher möchten wir in der Regel das Fleisch bei einer Rosthitze von 260°C bis 300°C (Deckelthermometer ca. 200°C bis 230°C) scharf angrillen und es dann bei indirekter Hitze fertig garen. Unbedingt zu vermeiden, ist eine ungleichmäßige Hitzeverteilung, wodurch dein hochwertiges Grillgut stellenweise verbrennt oder nicht mit der gewünschten Temperatur durchgart.
Für unser gewünschtes professionelles Grillerlebnis und Grillergebnis mit unserem Gasgrill sorgt das Brennersystem aus 5 hochwertigen Hauptbrennern aus Edelstahl - quasi das Herzstück des Grills. Die Gesamtleistung beträgt 26,5 kW. Für die optimale Hitzeverteilung besitzen die Brenner gleichmäßige Austrittslöcher links und rechts vom Brennerrohr und sind aus massivem Edelstahl. Je stärker und massiver die Flammenschutzbleche gefertigt sind, umso besser kann die Hitze gespeichert und damit verteilt werden. Die eingebauten Flammverteiler sind absolut hochwertig und sorgen für die gleichmäßige Hitzeverteilung unter dem Grillrost und in der Garkammer.
Ein weiteres Profielement ist der Keramik-Infrarot-Heckbrenner. Gasgrills mit Backburner oder Heckbrenner werden in der Gastronomie häufig eingesetzt beispielsweise bei der Zubereitung von knusprigen Hähnchen oder Dönerspießen. Das Grillgut wird durch die Infrarotbestrahlung und hohe Temperatur besonders schmackhaft. Der Backburner erzeugt eine Temperatur von 200 bis 250 °C. Den Heckbrenner kann man selbstverständlich auch nutzen, um bei niedrigerer Temperatur indirekt zu grillen. Die besten Ergebnisse erreichst du mit einem zusätzlichen Drehspieß, der als Zubehör erhältlich ist.
Thermometer Damit du stets die Temperatur im Blick hast und dein Grillgut mit der für dich optimalen Temperatur zubereiten kannst, gibt es das hochwertige Deckelthermometer.
Zündsystem und Grillrost Das Single-Touch Zündsystem entfacht automatisch die Hauptbrenner deines Gasgrills. Jede weitere Flamme wird nach Bedarf durch eine einfache Drehung des entsprechenden Reglers bedient. Für den Heckbrenner gibt es ebenfalls einen separaten Regler an der Grillfront. Dieser Brenner wird über ein elektronisches Zündsystem gestartet.
Die Grillroste sind aus massivem Gusseisen. Sie heizen besonders gut auf und geben sie länger ab als Roste aus anderen Materialien. Das typische Streifenmuster - Branding - für dein Grillgut gelingt mit dem Gusseisenrost problemlos. Die Roste sind auch widerstandsfähiger als Edelstahlroste. Die einzelnen Roste lassen sich nach Bedarf einfach herausnehmen, so dass auch ein Teil temporär durch eine Grillplatte oder Edelstahl-Einsatzpfanne ersetzt werden kann.
Für den Gasgrill ist diverses Zubehör, wie beispielsweise Abdeckhaube, Grillbesteck, Drehspieß vorhanden.
Weitere Informationen - Montageanleitung
- Bedienungsanleitung
- Datenblatt
- Einbaudaten
Detaillierte technische Eigenschaften:- Typ: Einbau-Gasgrill mit 5 Brennern
- Gasart: Propan
- Material: Edelstahl, Gusseisen
- Material Deckel: Edelstahl
- Material Grillwanne: Edelstahl
- Farbe: Edelstahl
- Aufbaumaß Höhe in cm: 57
- Aufbaumaß Tiefe in cm: 60
- Aufbaumaß Breite in cm: 92
- Maße Deckel Offen Breite in cm: 85
- Maße Deckel Offen Höhe in cm: 27
- Maße Deckel Offen Tiefe in cm: 50
- Einbaumaße Breite in cm: -
- Einbaumaße Höhe in cm: -
- Einbaumaße Tiefe in cm: -
- Seitenablage klappbar Links: -
- Seitenablage klappbar Rechts: -
- Maße mit geklappter Seitenablage Breite in cm: -
- Maße mit geklappter Seitenablage Höhe in cm: -
- Maße mit geklappter Seitenablage Tiefe in cm: -
- Gewicht in kg: 53
- Deckelthermometer: Ja
- Garraumbeleuchtung: Nein
- Mobilität :Rollbar/tragbar :
- Material Knopf:
- Beleuchtung Knopf: Nein
- Ideal für X Personen:
- Gasflasche bis in kg: 11
- Gasflasche im Unterschrank bis x kg: -
- Hauptbrenner: 5
- Leistung Hauptbrenner in kW: 4,5
- Seitenbrenner/Seitenkocher: -
- Leistung Seitenbrenner/Kocher in kW: -
- Heckbrenner: Infrarot -Kreamikbrenner
- Leistung Heckbrenner in kW: -
- Gesamtleistung in kW: 26,5
- Hauptgrillfläche in cm²:
- Hauptgrillfläche Breite in cm: 80
- Hauptgrillfläche Länge in cm: 50
- Anzahl Grillroste: 2
- Material Grillrost: Gusseisen
- Beschichtung Grillrost: -
- Zusatz Grillrost: -
- Seitenbrenner Grillfläche Breite in: -
- Seitenbrenner Grillfläche Länge in cm: -
- Größe Warmhalterost in cm²: 1040
- Breite Warmhalterost in cm: 80
- Länge Warmhalterost in cm: 13
- Größe Warmhalterost (ausgezogen) in cm²: -
- Breite Warmhalterost (ausgezogen) in cm: -
- Länge Warmhalterost (ausgezogen) in cm: -
