MIYABI

Brotmesser

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MIYABI 6000 MCT Brotmesser 23 cm, Wellenschliff Schneiden ohne Mühe. Klinge aus MC63 Ergonomisch designter Griff Stabil und korrosionsbeständig Für Balance beim Schneiden Beschreibung Dieses Messer ist mehr als nur ein Schneidwerkzeug, denn das schöne Design, die Verarbeitung hochwertiger Materialien und die besondere Ergonomie lassen das Herz leidenschaftlicher Kochenthusiast*innen höherschlagen. Dieses hochwertige Brotmesser aus der Serie 6000 MCT ermöglicht dir leichtgängiges und gleichmäßiges Schneiden von Brot- und Gebäcksorten. Das Küchenmesser hat einen Griff aus Pakkaholz und bietet so während längerer Schneidarbeiten viel Komfort ohne Ermüden. Die CRYODUR Klinge wurde in einem speziell für Mehrlagenstahl entwickelten Verfahren gehärtet – so ist sie trotz Ihrer hohen Härte besonders schneidhaltig und flexibel. Das Messer wurde in der japanischen Schmiedehochburg Seki gefertigt. Es vereint deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst. Klinge hergestellt aus der Stahlsorte. MC63 Klingenlänge: 23 cm. CRYODUR eisgehärtete Klinge sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer. Ideal ausbalanciertes Griffdesign. Eigenschaften Farbe: Braun Material: MC63 Griffart: Steck-Erl Schleifart: Wellenschliff Veredelung: Honbazuke Abzug Herstellungsart: geschweißt Lieferumfang: 1 Klingenhärte: 62-64 HRC Grifffarbe: Braun Griffmaterial: Pakka Holz Abmessungen Gewicht netto: 0,21 kg Produktlänge: 37,00 cm Produktbreite: 2,50 cm Produkthöhe: 3,70 cm Klingenlänge: 23,00 cm Grifflänge: 14,00 cm Handle width: 2,50 cm