GLOBAL MinoSharp Kombi-Schleifstein 1000er & 8000er KörnungSchleifstein MinoSharp No. 472 mit einer Körnung von 1000 und 8000.- Körnung 1000 für den Standardschliff- Körnung 8000 zum Polieren- Schleiffläche: 210 X 70 mm- inklusive stabilen Halter- inklusive 2 MinoSharp Schleifhilfen- WassersteinUnsere Empfehlung: Ein Schleifstein mit den optimalen Körnungen. Erst mit der 1000er Körnung das Messer schön scharf schleifen. Anschließend polieren Sie das Messer mit der 8000er Körnung - und Ihr Messer ist wieder in einem neuwertigen Zustand. Selbstverständlich ist der MinoSharp No. 472 Schleifstein nicht nur für Global Messer sondern auch für alle anderen japanischen Kochmesser geeignet.Gut zu wissen:1000er - 2000er zum Schleifen3000er - 10000er zum Polieren