Metzgerei Koller Geräucherter Hirsch-Schinken, im Stück
Artikel-Nr. C1Y4R5P
Hirschschinken, geräuchert über Tannenholz
Laktosefrei
Der Schinken ist sehr mager und reich an Eiweiß
Eine Gaumenfreude für Wildfreunde
300 g
Für den in Tannenholzrauch geräucherten Hirsch-Schinken werden ausgesuchte Edelteile aus der Hirschkeule verwendet. Die Allgäurer und Lechtaler Alpen sind der Lebensraum dieser freilebenden Tiere, welche aus Allgäuer oder Tiroler Jagd stammen. Entsprechend der Lebensweise ist der Schinken sehr mager. Reich an Eiweiß, Mineralstoffen und Vitaminen ist er hochwertig und leicht verdaulich. Eine Gaumenfreude für Wildfreunde.