Kramer Mondschein-Salami®, im Stück

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Kramer Mondschein-Salami®, im Stück
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Produktbeschreibung

Artikel-Nr. E296A2P
  • Gereift bei abnehmendem Mond
  • Milder & feiner Geschmack
  • Mondphasen sollen Geschmack positiv beeinflussen
  • 350 g

Details

Eine frische, natürliche Rohwurst-Spezialität, die nach Tradition des Hauses Kramer hergestellt und bei abnehmendem Mond gereift wird. In alten Schwarzwälder Bauernkalendern findet man Hinweise dafür, dass sich die Mondphasen positiv auf die Wurstherstellung und den Geschmack auswirken können. Diese Salami schmeckt deshalb mild und fein.



Zutaten: Schweinefleisch, Speck, jodiertes Kochsalz (Kochsalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Aroma, Antioxidationsmittel: Natriumisoacorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumsorbat; Reifekulturen.Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Allergene: Sellerie, Senf

Nährwerte:
  • Durchschnittliche Nährwertangabe: je 100g
  • Brennwert: 1614kJ / 390kcal
  • Fett: 34g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 13g
  • Kohlenhydrate: 0,5g
  • davon Zucker: 0,5g
  • Eiweiß: 22g
  • Salz: 4,2g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Kramer GmbH, Schwarzwälder Wurstspezialitäten, Am Gansacker 28, 79224 Umkirch, Deutschland

Hersteller: Kramer GmbH, Schwarzwälder Wurstspezialitäten, Am Gansacker 28, 79224 Umkirch, Deutschland

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