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KOPF Grillplatte aus Aluguss, Induktion »Marra«
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KOPF Grillplatte aus Aluguss, Induktion »Marra«

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  • Grillplatte aus robustem Aluguss
  • Geeignet für alle Herdarten, auch für Induktion
  • Hochwertige ILAG®-Antihaftbeschichtung
  • Durchmesser: 28 cm
  • Spülmaschinengeeignet, backofenfest bis 180°C


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KOPF Grillplatte aus Aluguss, Induktion »Marra«

Artikel-Nr. 158702P
Technische Details
Grillplatte mit hochwertiger ILAG®-AntihaftbeschichtungDie Grillplatte Marra ist aus robustem Aluguss gefertigt und verfügt über eine kratzfeste, langlebige ILAG-Antihaftbeschichtung. Die Platte kann auf allen Herdarten verwendet werden (auch Induktion) und ist so perfekt dafür geeignet, saftige Steaks, Bratwürste, Gemüse und vieles weitere auf dem Herd oder im Ofen zu grillen. Die Pfanne ist einfach zu reinigen und außerdem spülmaschinengeeignet.
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Kundenbewertungen

82% aller Bewerter würden diesen Artikel einem Freund weiterempfehlen.

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Kunden äußerten sich häufig zu folgenden Themen:
* * * * * Perfekte Kombination für Herd und Backofen Für 1 von 1 Kunden hilfreich. 1 von 1 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Ich habe lange nach einer Grillplatte gesucht, die sowohl für den Herd als auch den Backofen einsetzbar ist. Diese Platte erfüllt genau diesen Zweck. Ich benutze die Platte, um Lachs oder anderen Fisch scharf auf der Herdplatte anzubraten. Die Hitze wird durch das Alugussmaterial sehr gut auf das Grillgut übertragen. Durch den flachen Rand muss man etwas vorsichtig mit Spritzern sein, aber bei meinem Fisch war das kein Problem. Da die Platte antihaftbeschichtet ist, wird sowieso fast kein Öl benötigt. Damit der Fisch nicht zu trocken wird, brate ich nicht komplett durch, sondern packe dann alles in den Backofen. Dafür ist die Platte perfekt, da jetzt nicht noch einmal ein Ofenblech in Nutzung kommen muss. Alles kann direkt inklusive Platte in den Backofen zum Durchziehen. Die Platte kann bei bis zu 260 Grad in den Backofen.
Ich gebe 5 Punkte, da die Grillplatte für den Einsatz Herd und Backofen eine perfekte Kombination ist.

von einer Kundin aus Beilstein 23.04.2017 Bewerteter Artikel: Farbe: Schwarz Ist diese Bewertung für Sie hilfreich? Bewertung melden
* * * * o antihaftbeschichtete Grillpfanne/Grillplatte Für 2 von 2 Kunden hilfreich. 2 von 2 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Die Grillplatte ist aus Aluguss, antihaftbeschichtet und auch für Induktionsherde geeignet. Mitgeliefert wird eine kleine Bedienungsanleitung, die sehr verständlich ist (was ja leider nicht immer der Fall ist). Die Grillplatte ist auch wesentlich leichter, als ich erwartet habe, allerdings auf jeden Fall trotzdem sehr hochwertig und massiv.

Sie ist 260 Grad Backofenfest, was gerade bei Steaks braten sehr praktisch ist, da man seine Steaks zunächst auf dem Herd scharf anbraten und dann im Backofen fertig garen kann.

Getestet habe ich die Grillplatte mit einem US Black Angus T-Bone Steak dry aged. Hierfür habe ich zunächst die Grillplatte wie in der Anleitung angegeben gereinigt und danach mit etwas Öl eingepinselt. Dann habe ich die Grillplatte einige Zeit entsprechend vorgeheizt, bevor ich noch etwas Pflanzencreme in die Pfanne gegeben habe. Sodann habe ich das Steak von beiden Seiten in der Mitte der Pfanne jeweils 2 min. angebraten und danach komplett mit der Pfanne in den Backofen gestellt und ca. 45 min bei 80 Grad Umluft fertig gegart (medium). Das Ergebnis war wirklich sehr lecker.

Die Pfanne selbst wird leider nur in der Mitte richtig heiß, an den Seiten eher weniger. Zum Anbraten von Steaks und fertig garen im Backofen ist die Pfanne wirklich top. Das Brat-/Grillgut bekommt eine wirklich schöne braune Kruste und die typischen Grillstreifen.

Zur Reinigung habe ich die Pfanne unter fließend heißes Wasser gehalten und siehe da, mit einem Schwamm ließen sich die Reste ganz einfach wegwischen. Danach nochmal kurz abspülen – fertig. Somit sehr einfach zu reinigen, was ein wirklicher Pluspunkt ist, wobei die Grillplatte aber auch spülmaschinenfest ist.

Da die Grillplatte nicht gleichmäßig heiß wird (sondern eher nur in der Mitte und etwas weniger an den Rändern), musste ich jedoch einen Stern abziehen. Alles in allem kann ich aber nur eine klare Kaufempfehlung aussprechen.

Die Grillplatte Marra von Kopf wurde mir im Rahmen eines Produkttests kostenfrei/rabattiert zur Verfügung gestellt, was meine Bewertung in keiner Weise beeinflusst hat.

von einer Kundin aus Worms 12.12.2016 Bewerteter Artikel: Farbe: Schwarz Ist diese Bewertung für Sie hilfreich? Bewertung melden
* * * * * Für uns ist die Grillplatte perfekt! Für 6 von 7 Kunden hilfreich. 6 von 7 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Ich durfte über die Internetplattform ChannelBuzz die KOPF Grillplatte „Marra“ testen.
Dabei handelt es sich um eine Grillpfanne aus Aluguss, die für alle Herdarten (auch Induktion) geeignet ist.
Mein erster Blick fiel natürlich auf die VERPACKUNG:
Die Pfanne befindet sich in einem ansprechend gestalteten weiß / grünen Karton. Neben dem Produktnamen Grillplatte „Marra“ ist auch das Produkt selbst abgebildet. Außerdem erfährt der Käufer bereits auf der Verpackung alle wichtigen Details über die Pfanne.
Im LIEFERUMFANG ist neben dem Kochgeschirr selbst eine kurze (!), gut verständliche Gebrauchsanweisung enthalten... prima!
INBETRIEBNAHME:
Um lange Freude an dem Produkt zu haben, sollte die Grillplatte vor dem ersten Gebrauch entweder in heißem Wasser gespült oder mit Wasser ausgekocht werden. Anschließend gut abtrocknen und mit etwas (wenig!) Speiseöl einfetten. Ich habe mich für die zweite Variante entschieden und ratzfatz war die Pfanne einsatzbereit.
EIGENSCHAFTEN:
Die KOPF Grillplatte ist schwarz und hat die Gesamtmaße von ca. 39 cm Länge und 26 cm Breite ( inkl. Griffe ). Die Grillfläche ist etwa 26 cm x 23 cm groß und „geriffelt“. Obwohl die Pfanne aus Aluguss ist, wiegt sie „nur“ ungefähr 1283 Gramm. Von unten ist das Kochgeschirr so konzipiert, dass es auf eine Herdplatte passt. D.h. die Pfanne hat in der Mitte eine große runde Bratfläche mit der sie auf die Herdplatte gestellt wird.
In diesem Bereich wird die Grillplatte „Marra“ besonders heiß, so dass sich dort das Bratgut scharf anbraten lässt. Da sie an den Seiten nicht so heiß wird, ist diese Bratfläche optimal zum „Weitergaren“.
Die Pfanne verfügt über eine ILAG®-Antihaftbeschichtung... eine Technologie aus der Schweiz, die besonders robust, kratzfest und langlebig sein soll.
Ein weiterer Pluspunkt der Pfanne ist, dass sie bis 260°C backofenfest ist. Somit kann sie nach dem Grillen auf der Herdplatte komplett in den Ofen geschoben werden... z.B. zum Weitergaren, Warmhalten oder Überbacken. Aber Vorsicht – dabei werden die Griffe natürlich dementsprechend heiß!
Die REINIGUNG ist denkbar einfach... besonders deshalb, da durch die hochwertige Antihaftbeschichtung nichts ( gar nichts! ) anbrennt. Im Grunde genügt es, die Grillplatte unter warmen Wasser abzuspülen und mit einem weichen Tuch zu reinigen. Wer möchte kann natürlich auch Spülmittel verwenden. Außerdem ist das Produkt spülmaschinengeeignet!
Hmmm wobei ich persönlich meine Pfannen lieber per Hand abwasche.
FAZIT:
Ich benutze die KOPF Grillplatte „Marra“ zwar erst einige Tage, bin aber jetzt schon vollkommen überzeugt davon. Das Kochgeschirr ist hochwertig verarbeitet und liefert perfekte Brat- Grillergebnisse.
Als erstes habe ich darauf Würstchen gegrillt. Abgesehen vom leckeren Geschmack waren die Würstchen auch optisch ein Blickfang... eine schöne Färbung vom Anbraten mit dunkleren Streifen ( durch die geriffelte Grillfläche ).
Auch Steaks lassen sich mit der Grillplatte sehr gut zubereiten. Ich habe diese zunächst in der Mitte ( im heißesten Bereich ) von beiden Seiten scharf angebraten und dann im Backofen bei 80°C - 90°C weiter gegart. Das Ergebnis waren saftig, zarte Steaks!
Außerdem habe ich Fisch ( Lachs) und Leber mit dem Aluguss- Kochgeschirr gegrillt. Aber auch Gemüse lässt sich damit perfekt zubereiten... allerdings eher am Rand wo die Temperaturen nicht so hoch sind.
Die KOPF Grillplatte „Marra“ zählt bereits jetzt zu meinen „Lieblings-Pfannen“. Ich habe keine Nachteile entdecken können. Für uns ist sie perfekt. Deshalb bekommt die Pfanne 5 von 5 Sternen!

von Andrea B. aus Willebadessen 16.01.2017 Bewerteter Artikel: Farbe: Schwarz Ist diese Bewertung für Sie hilfreich? Bewertung melden
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