Für Kochprofis wurde die Fischpfanne Profi 39 × 27 cm mit abnehmbarem Kunststoffstiel entwickelt.
Dank ihrer ovalen Form findet Fisch bis zur Größe 39×27 cm in der Pfanne gut Platz. Der abnehmbare Griff macht die Pfanne – bei abgenommenem Griff – auch für den Backofen bei hoher Temperatur geeignet.
Um die Beschichtung nicht zu zerkratzen, verwenden sie am besten Küchenhelfer aus Kunststoff. Die Pfanne ist für alle Herdarten einsetzbar (Gas/Elektro/Glaskeramik/Induktion) und bei abgenommenem Griff auch backofenfest.