KEENZO
Ausbeinmesser Damast Filetiermesser 15cm Fisch Filiermesser 67 Schichten Damaststahl
damaststahl, Harzgriff
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H.maker2023
Artikelbeschreibung
Artikel-Nr. S0ZFJ026
- 67Lagen Damaststahl & Japanstahl-Kern Geschmiedet aus 67Schichten Stahl. Der Kern aus japanischem 10Cr15MoV-Stahl (62 HRC) garantiert extreme Schärfe und Langlebigkeit.
- Echtes Damastmuster durch Handschmiedekunst Unverfälschtes Damastmuster durch Falten und Schmieden – nicht nur lasergraviert. Das Muster wird nach dem Polieren sogar intensiver.
- Präzise Handschliff mit 16°-Winkel Von Hand auf einen 16°-Schneidewinkel poliert. Die dünne, flexible Klinge trennt mühelos Fleisch und Fisch von Knochen für perfekte Filets.
- Der blaue Harzgriff bietet hervorragende Griffigkeit und Stabilität. Reduziert Fingerermüdung bei langem Gebrauch - wichtig für Restaurantköche und Küchenenthusiasten.
- Jedes Messer ein Unikat durch individuelle Damast-Struktur. In Geschenkverpackung geliefert. Ideales Geschenk für Partner, Familie und Freunde die kochen und messer lieben.
Die Lieferung des Messers erfolgt in einer hochwertigen Geschenkbox. Die Geschenkbox besticht durch ihre schlichte und raffinierte Farbgebung und ist auch als Geschenk sehr willkommen.
Parameter
Gesamtlänge: ca. 27,5 cm
Klingenlänge: ca. 15 cm
Klingenbreite: ca. 2 cm,
Gewicht: ca. 125 g
Profi-Küchenmesser bestehen aus 67 Lagen Damast-Edelstahl und sind in einem Winkel von 16 Grad geschärft. Unsere Klingen sind beidseitig geschärft und somit sowohl für Rechtshänder als auch für Linkshänder geeignet.
Traditioneller Damaskus-Schmiedestahl, 67 Schichten
Auf jeder Seite der Klinge werden 33 Lagen Damaststahl mit hohem Kohlenstoffgehalt geschmiedet, um das „seeförmige“ Damastmuster zu formen. Der Klingenkern besteht aus einer einzigen Schicht japanischem VG10-Stahl, um eine bemerkenswerte Härte von 60+2HRC zu erreichen.
Der Griff unseres Messers besteht aus Kunstharz, das bequem in jeder Hand liegt. Die ergonomischen Griffe sorgen für sicheres und komfortables Arbeiten.
Die individuelle Struktur des Damaststahls und des Griffs machen jedes Messer zu einem Unikat. Ein ausgezeichnetes Steakmesser aus Damaststahl ist viel schärfer als ein gewöhnliches Stahlmesser, korrosions- und verschleißfest und sorgt für ein gesundes Leben in der Küche.
Details
| Gesamtlänge | 27.5 cm |
| Länge Klinge | 15 cm |
| Länge Griff | 13 cm |
| Stärke Klinge | 3 mm |
| Gewicht | 350 g |
| Farbe | Blau |
| Art Griff | Easy-Griff |
| Eigenschaften Griff | ergonomisch geformt |
| Material | Damaststahl |
| Material Griff | Harz |
| Materialeigenschaften | rostfrei |
| Pflegehinweise | Handwäsche |
Wichtige Informationen
-
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
OPBC GmbH
Oststr. 6-12, 40822, Mettmann
opbcde@outlook.com
Du findest den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auch auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
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