KAI
Kochmesser KAI Wasabi Black 6720C Kochmesser - 20 cm
6720C
Artikelbeschreibung
- Hochwertige Edelstahlklinge: Die 20 cm lange, polierte Klinge sorgt für präzise Schnitte und langanhaltende Schärfe.
- Ergonomischer Griff: Der rechtshänderfreundliche Griff aus Polypropylen bietet sicheren Halt und ist leicht zu reinigen.
- Japanische Qualität: Hergestellt in Japan, kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit modernem Design.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Hobby- und Profiköche, geeignet für heimische und professionelle Küchen.
- Robust und langlebig: Mit 58 HRC Klingenhärte bleibt die Schneideleistung über lange Zeit erhalten.
Das KAI Wasabi Black 6720C Kochmesser überzeugt durch seine 20 cm lange, polierte Edelstahlklinge, die für präzise Schnitte sorgt. Der rechtshänderfreundliche Griff aus Polypropylen kombiniert antibakterielles Bambuspuder und bietet eine hygienische Handhabung. Mit einer Klingenhärte von 58 HRC bleibt die Schärfe lang erhalten, während das schlichte Design der Wasabi Black Serie Ihrer Küche eine fernöstliche Eleganz verleiht. Hergestellt in Japan, eignet sich dieses Messer sowohl für Hobby- als auch Profiköche und ist ideal für den Einsatz in heimischen und professionellen Küchen. Erleben Sie beste Qualität und Formgebung zu einem erschwinglichen Preis.
Produkteigenschaften / technische Daten
- Gesamtlänge: 33,6 cm
- Gewicht: 152 g
- Griffform: rechtshänder
- Grifflänge: 12,5 cm
- Griffmaterial: Polypropylen
- Herstellungsweise: gestanzt
- Klingendicke: 2,1 mm
- Klingenhärte: 58 HRC
- Klingenhöhe: 4,5 cm
- Klingenlänge: 20 cm
- Klingenstahl: polierter Edelstahl
- Messerform: Kochmesser
- Schliff: beidseitig
- Serie: KAI Wasabi Black
KAI – Japanische Klingenkunst seit 1908
KAI wurde 1908 in Seki gegründet, einer Stadt mit jahrhundertealter Schmiedetradition. Die Marke steht weltweit für präzise Küchenmesser und Schneidwerkzeuge, die traditionelle Handarbeit mit moderner Fertigung verbinden. Serien wie Shun, Wasabi oder Seki Magoroku kombinieren fein ausgeschliffene Klingen aus hochwertigen Stählen – etwa VG-MAX, Damaszenerverbund oder AUS-8 – mit ausgewogener Ergonomie. Griffe aus Pakka-Holz oder hygienischen Verbundwerkstoffen liegen sicher in der Hand und bieten hervorragende Kontrolle. Ob Profi oder ambitionierter Hobbykoch: KAI vereint Schärfe, Haltbarkeit und zeitloses Design für präzises Arbeiten in der Küche.
Details
| Gesamtlänge | 33,6 cm |
| Länge Griff | 12,5 cm |
| Stärke Klinge | 2,1 mm |
| Gewicht | 152 g |
| Art Griff | Polypropylen-Griff |
| Material Griff | Polypropylen |
| Pflegehinweise | Reinigen Sie das Messer immer von Hand – direkt nach Gebrauch – mit warmem Wasser, einem milden Spülmittel und einem weichen Schwamm. Geben Sie das Messer nicht in die Spülmaschine: Hitze, aggressive Reinigungsmittel und mechanische Belastung können Klinge und Griff dauerhaft beschädigen. |
| Herstellungsland | Made in Japan |
Wichtige Informationen
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Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5, 42697 Solingen, Deutschland
+49212232380
info@kai-europe.com
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