KAI
Kochmesser Shun Nagare 20 cm
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Ambiente-3000
Artikelbeschreibung
Artikel-Nr. S0Q2T033
- Griff aus Pakkaholz
- Schöne Oberflächentextur
- Zwei Stahlsorten in 72 Lagen
- Aus der Shun Nagare Serie
- Aus hochwertigem Damaszenerstahl
Mit Shun Nagare hat kai ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften und einem technisch komplexen Herstellungsverfahren gehört die Messerserie zur absoluten Luxusklasse. Auf den hochglanzpolierten Klingen ist ein kunstvoll gestaltetes, strahlenförmiges Muster der Damaszener Lagen sichtbar. Diese Optik verleiht dem Messer in Kombination mit dem grauschwarz melierten Griff ein eindrucksvolles Gesamtbild. Die Klingen der Serie bestehen aus zwei unterschiedlichen Stahlsorten, die zu einem 72 Lagen Samaszenerstahl verbunden werden. Durch das aufwendige ineinander Schichten der beiden Stahlarten entsteht eine Klinge mit außergewöhnlich nachhaltiger Schnittleistung.
- Durch die Anwendung des Dual-Core-Verfahrens werden die Stahlsorten VG-10 + VG-2 zu einem 72-Lagen-Damaszenerstahl verarbeitet
- Ergonomisch geformter, genieteter Griff aus grauem Pakka (jap. Kiefer)
- Härtegrad: 61 (±1)
Maße:
Klingenlänge: 20 cm
Grifflänge: 14 cm
Material: Damaszener Stahl
Hersteller-Artikelnummer: NDC-0706
Details
| Farbe | edelstahlfarben |
| Material | Damaststahl |
Wichtige Informationen
-
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KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Str. 5, 42697 Solingen, Deutschland
info@kai-europe.com
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