IOXIO Wetzstab IOXIO Keramik Messerschärfer Duo 260 cm, MS-0109VU

OPTIMALES SCHÄRFERGEBNIS: Premium-Keramik-Wetzstab für Hobby- und Profiköche. Nie mehr stumpfe Messer. HÖCHSTE QUALITÄTSSTUFE: Vollkeramik Wetzstab, hoch verschleißfest ANWENDUNGSBEREICH: Ein Werkzeug für stumpfe und scharfe Messer. Die blaue Keramik ist perfekt für stumpfe Messer. Die weiße Keramik optimiert Messer im Feinschliff DATEN: Länge Abzug: 260mm/ 10Zoll - Körnung: Blau F360/J800, Weiß F1000/J3000 (europäisch/japanisch) Der IOXIO® Duo Keramik Wetzstab erfüllt dank seiner patentierten 2-in-1 Technologie mit nur einem Keramik Wetzstab alle Anforderungen, die beim Schärfen von europäischen und japanischen Messern gestellt werden. Zwei Wetzstäbe in einem: Mit seinen zwei blauen Keramikseiten F360 / J800 Körnung, werden europäische Messer im Nu wieder extrem Scharf. Seine weiße Keramikseite F1000 /J3000 Körnung eignet sich einerseits perfekt für das Schärfen von japanischen Messern und andererseits für den Feinabzug von europäischen Messern Wie alle IOXIO® Wetzstäbe besteht der Duo aus Aluminiumoxid-Keramik. Er kombiniert die Härte des Schleifsteins mit der Form des herkömmlichen Wetzstahls. Der Keramik Messerschärfer erzielt einen Materialabrieb an der Klinge, wodurch diese geschliffen und an der Schneide neu in Form gebracht wird. IOXIO® Keramik Wetzstäbe sind nicht beschichtet. Sie bestehen aus einem Vollkeramikwetzstab und nutzen sich beim Schärfen nahezu nicht ab. Dank des ergonomischen Griffs liegt der Stab sehr gut in der Hand und hat eine praktische Öse zum Aufhängen. Ein Knebel aus Metall verhindert unabsichtliches wegrollen und schützt die Hand beim Wetzen.