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Graef Espressomaschine "baronessa Set", inkl. Kaffeemühle CM 802 im Wert von €179,99 UVP

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Artikelbeschreibung

Artikel-Nr. 8406295278
  • Espressomaschine mit zwei Heizkreisläufen
  • Gleichzeitige Zubereitung von Espresso und Milchschaum
  • Intuitive Barista-Einstellungen über Programmier-Panel
  • Kaffeemühle mit aromaschonendem Edelstahl-Kegelmahlwerk
  • 40 Mahlgradeinstellungen mit zusätzlicher Feineinstellung
Espresso mit der Kraft der zwei Pumpen - mit der Graef Siebträger-Espressomaschine „baronessa“ gelingt der perfekte Espresso oder Cappuccino. Zusammen mit der mitgelieferten Kaffeemühle CM 802 für frisch gemahlenes Kaffeemehl erhalten Sie ein perfektes Team für Ihre Lieblings-Espressospezialität.

Details

Artikelbezeichnung
Weitere VorteileDamit Espresso und Crema perfekt gelingen, setzt die „baronessa“ auf die Pre-Infusion-Technologie: Hierbei wird das Kaffeepulver vor der eigentlichen Extraktion befeuchtet. Sowohl die Heißwasser- als auch die Milchschaumdüse sind um 360° schwenkbar.
Dank zweier separater Heizkreisläufe ist die „baronessa“ schon nach kurzem Aufheizen betriebsbereit und Sie können gleichzeitig Espresso und Milchschaum zubereiten. Mit ihrer Hochglanz-Optik und dem schicken Gehäuse aus Edelstahl und Aluminium ist die „baronessa“ ein Blickfang in jeder Küche. Die Kaffeemühle CM 802 passt mit ihrem schwarz-matt lackierten Aluminiumgehäuse optisch perfekt dazu.
Die Kaffeemühle CM 802 bietet eine aromaschonende Mahlung und individuelle Anpassung auf die jeweilige Kaffeebohne & Zubereitungsart. Mithilfe eines Kontaktschalters wird die gewünschte Kaffeemehlmenge direkt auf Abruf in den Siebträger gemahlen.
Die „baronessa“ verfügt neben einer frei wählbaren Tassenmenge auch über eine Single- bzw. Doppio-Taste. Damit lässt sich auf Knopfdruck ein einfacher oder doppelter Espresso zubereiten. Das Manometer zeigt dabei stets den aktuellen Brühdruck an
Mit Hilfe des Programmier-Panels können sowohl die Wassertemperatur (PID-Steuerung) für die Espressozubereitung als auch die Dampffeuchtigkeit eingestellt werden. Außerdem ist das Tassenvolumen für eine oder zwei Tassen Espresso einstellbar.
Farbe & Material
Farbeschwarz-matt / Edelstahl hochglänzend
Material GehäuseAluminium
Edelstahl
Handhabung & Komfort
Art der BedienungDirektwahltasten
Drehregler
Wassertankkapazität3 l
Kaffeezubereitung
Art des MilchsystemsFeinschaumdüse
Einstellmöglichkeiten KaffeezubereitungBrühtemperatur
Dampffeuchtigkeit
MengenregulierungKaffeemenge
Wassermenge
Product Compliance
WEEE-Reg.-Nr. DE30804995
Maße & Gewicht
Höhe40 cm
Breite33,5 cm
Tiefe32 cm
Gewicht13,44 kg
Technische Daten
Mitgeliefertes Zubehör2x Siebeinsatz
Kaffeemehlbehälter
Kaffeemühle
Milchkännchen
Reinigungsbürste
Siebträger für 2 Tassen
Silikon-Reinigungsdisc
Tamper
Leistung2515 W
Pumpendruck16 bar
Art des HeizsystemsThermoblock
Programme & Funktionen
Automatische Abschaltung nach30 min
ZeitfunktionenAbschaltautomatik
Espresso/Siebträger
Abtropfschaleneigenschaftenherausnehmbar
Anzahl Siebträgereinsätze4 St.
Tassenhöhe maximal10 cm
Reinigung & Pflege
Automatische PflegeprogrammeEntkalkungsprogramm
Wissenswertes
Sprachen Bedienungs-/AufbauanleitungDeutsch (DE)
Englisch (EN)
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Wichtige Informationen

Produktberatung

Wir beraten dich gerne:

(Mo.-Fr. von 7-22 Uhr, Sa.-So. von 9-21 Uhr)
040 - 3603 3330 040 - 3603 3330
haushaltselektro@otto.de

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Excellente Zweikreis Espresso Maschine

1 von 1 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
Verifizierter Kauf
Mit dieser Espresso Maschine kann man eigentlich nichts falsch machen, sofern man eine Zweikreiser Siebträger für unter 1000 € sucht. Die Maschine heißt in unter 5 Minuten auf und bietet viele Einstellmöglichkeiten die man in dieser Preislage nicht erwarteten würde. Dazu zählen die Temperatur die in Zweierschritte von 88 bis 96 Grad justiert werden kann, die Temperatur des Wasserdampfes oder die Füllmenge der Presets für einen Espresso oder zwei Espressi.
Die Kaffeemühle aus dem Set ist quasi kostenlos dazu, daher bewerte ich nur die Siebträger Maschine, jedoch kann man die Mühle nach einiger Justierungen des inneren Maulwerks durchaus benutzen und sie ist brauchbar, sofern man nicht oft die Kaffeesorte wechselt...ansonsten wird die Einstellung zur reinsten Odyssee. die Siebträger Maschine ist top verarbeitet und da es sich um einen 58'er Siebträger handelt, ist gängiges Profizubehör einsetzbar und man kann die Maschine dadurch noch aufwerten. Es wird aber beinahe alles notwendige mitgeliefert; wie ein guter 58'er Tamper, ein Edelstahl Milchkännchen oder Aufsatztrichter für die Mühle, um gleich in den Siebträger mahlen zu können ohne das zu viel Kaffeemehl daneben geht.
Die Brühqualität des Espresso ist in dieser Preisklasse auf jeden Fall okay, sofern man sich mit dem Rezept beschäftigt und bereit ist sich in die Materie einzuarbeiten. Ansonsten würde man sich vermutlich sowieso einen Vollautomaten und keine Siebträger Maschine kaufen.
Ich bin mit der Maschine zufrieden und bekomme überwiegend leckeren Espresso aus dieser Maschine...und wenn er Mal nicht lecker ist, dann steht das Problem vermutlich vor der Espresso Maschine.

Schluss mit Kapseln

13 von 14 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
Verifizierter Kauf
Ich hatte früher schon Siebträgermaschinen, allerdings nicht in der Preisklasse - und war die letzten acht Jahre bei Nespresso gelandet. Kapseln sind hygienisch, das System fast verschleißfrei, man kann die Sorten schnell wechseln: aber der Müll, der astronomische Kaffeepreis und ja, wer an den Espresso in einer italienischen Bar denkt, der weiß: weder Kapseln noch Vollautomaten kommen da wirklich ran. Da fehlt die "Substanz" im Mund, die Sähmigkeit. Die Sehnsucht nach einem professionellen System blieb. Nun gibt es inzwischen eine riesige Anzahl von Produzenten, die diese Sehnsucht für Hobby-Barista bedienen, einen Hersteller von Wurstscheibenschneidern aus dem Sauerland hätte man da normalerweise nicht auf der Agenda.
Das Gerät hat zwei wichtige Eigenschaften, die für die man normalerweise 400 Euro mehr bezahlt.
- PID: elektronische Regulierung der Wassertemperatur. Das ist wichtig, da einfache Siebträgermaschinen ohne PID über die Zeit durch Verschleiß die Temperatur nicht halten können und das Justieren kann nur der Fachmann.
- Zweikreissystem: Dampf und Kaffee haben getrennte Boiler und arbeiten unabhängig voneinander. Der Mehrwert (der hier mit rund 200 Euro nicht ganz billig ist), macht sich allerdings nur bezahlt, wenn man viele Cappuccini in Serie produzieren muss, und sicher stellen will, dass dem Gerät nicht die Puste ausgeht.

Daneben fällt mir noch etwas positiv auf: die extrem kurze Aufheizzeit, wie ich sie auch von Nespresso gewohnt war. Normalerweise benötigen Siebträgermaschinen der großen Marken 15 Minuten, um auf Temperatur zu kommen. Das ist für "mal schnell einen Espresso" ungünstig. Die Graef benutzt keine Wasserkessel, sondern Durchlauferhitzer und ist damit viel schneller.

Die Maschine macht einen wertigen Eindruck. Sehr viel Metall, wenig Plastik. Die Bedienungsanleitung ist - eine Seltenheit - ausgesprochen interessant und lehrreich. Auch findet man einige wertvolle Schulungsvideos von Graef auf Youtube zum Umgang mit den Geräten, insbesondere eines zum Finden des richtigen Mahlgrades. Die sollte man sich unbedingt angucken.

Die ersten zwei Tassen waren für den Orkus, aber dann hatte ich den korrekten Mahlgrad und die Druckanzeige kam in den "grünen" Bereich. Super Ergebnis. Auch das Aufschäumen von Milch hatte ich in den Jahren nicht verlernt. Klappte auf Anhieb.

Insgesamt bin ich nach den ersten Ergebnissen sehr zufrieden. Einzige Kritik: es wird nur ein Siebträger mit einem Auslass mitgeliefert. Sinnvoller wäre der mit zwei Auslässen (für zwei Tassen gleichzeitig) gewesen.
Ob das Gerät langfristig durchhält, wird sich zeigen. Aber für den Start gibt es fünf Sterne.

Der Start war am Anfang sehr schwer!

10 von 11 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
Verifizierter Kauf
Die Espressomaschine wurde schnell geliefert, vielen Dank an OTTO!
So die Maschine ausgepackt, die Anleitung gelesen, Espressobohnen gekauft und dann wollte ich loslegen, aber denkste! Konnte am ersten Tag keinen einzigen Espresso aus der Maschine rausbekommen, es kam nur ungenießbare schwarze Brühe, die Bar anzeige ging nicht über 2 Bar hinaus.
So nun dachte ich drehe ich mal den Druck höher, aber es gibt dafür keine Regler!
Habe den Hersteller angerufen, der hat mir paar Tipps gegeben und dann wollte ich erneut loslegen, aber es hat schon wieder nicht funktioniert. Wollte die Espressomaschine schon zurücksenden. Doch dann unternahm ich den letzten Versuch und habe einen Tipp bekommen die nagelneue Maschine komplett zu entkalken. Habe die Espressomaschine entkalkt und dabei kamen Plastikteile aus den Düsen. Die waren bei der Produktion entstanden und haben die Düsen verstopft. Danach habe ich mehrmals die Maschine nach der Anleitung gereinigt und dabei festgestellt, dass im Tank der Wasserentkalker nicht richtig saß. Alles erneut überprüft und erst am dritten Tag ist es mir gelungen nach ca. 30 Versuchen einen Espresso zubereiten. So nach 500g Espressobohnenverbrauch bin ich wesentlich schlauer.
Also das darf eigentlich nicht sein, dass man eine nagelneue Maschine erst Mal entkalken muss, steht nirgends in der Anleitung, wenn ich das nicht gemacht hätte, hätte ich nie einen trinkbaren Espresso aus dem Gerät herausbekommen!!!
Man muss sagen, eine Espressomaschine ist kein Kaffeevollautomat, es gehört viel Übung einen guten Espresso zu bereiten.
Der Druck wird selbständig von der Maschine aufgebaut, da gibt es keine Regler, damit der bei 9 Bar ist, muss der Mahlgrad der Bohnen, die Bohnen selber und der Pressdruck bei Tampern aufeinander abgestimmt sein. Das zu beherschen erfordert Übung.
3 Sterne gebe ich aus dem Grund, weil ich mich 2 Tage lang geärgert habe, dass die Espressomaschine keinen Espresso mir produzieren können. Irgendwelche Plastikteile haben irgendwas verstopft.
Dazu stand in der Anleitung nichts!!!
Der Kunde muss doch hingewiesen werden, was wenn ich was verschluckt hätte???
Heute funktioniert sie und ich bekomme von ca. 10 Versuchen 8 mal hin, dass der Druck bei 9 Bar ist.
Also 8 von 10 Tassen schmecken gut und die 2 Tassen ist halt Übung.
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