Genius Damastmesser »G-Nox Damaszener-Stahl«

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Produktbeschreibung

Artikel-Nr. 23234671
  • Chefmesser aus dem Hause Genius
  • Aus hochwertigem Damaszener-Stahl, 67-lagig
  • Ausgezeichnete Schnitthaltigkeit & Schärfe
  • Griffe aus Edelstahl in Holz-Optik
  • Klingenlänge ca. 20,3 cm
Genius®G-Nox-Chefmesser aus hochwertigem Damaszener-Stahl. Mit diesen Damaszener Chefmesser aus 67 Lagen gefertigt, haben Sie das perfekte Werkzeug in Ihrer Küche. Das Geheimnis des Damaszener Chefmesser liegt nicht nur im verwendeten Stahl, sondern auch in seiner speziellen Fertigung. 67 Lagen Stahl werden um einen extrem harten Kern schmiedeverschweißt, geschliffen und anschließend steinpoliert. So erzielt unser Damaszener Chefmesser seine ausgezeichnete Schnitthaltigkeit, Schärfe und Flexibilität. Es liegt nicht nur gut in der Hand, sondern ist auch exakt ausbalanciert und ermöglicht so ermüdungsfreies und präzises Arbeiten. Durch die außergewöhnliche Schärfe können Sie Fisch, Fleisch und Gemüse besonders fein verarbeiten. Das für dieses Messer ausgewählte eisgehärte VG10-Material mit seinem Härtegrad von HRC 62, ist einer der besten Stahlsorten für den Messerbau. Er wird vornehmlich verwendet um Jagd- und Präzisionsmesser sowie auch hochwertigste Profi-Messer herzustellen.

Details

Maßangaben
Länge Klinge20,3 cm
Stärke Klinge2,5 mm
Produktdetails
Farbeschwarz
Material
MaterialVG-10 Damaststahl
Material GriffABS
Edelstahl

Kundenbewertungen

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Kunden äußerten sich häufig zu folgenden Themen:
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Für 3 von 3 Kunden hilfreich. 3 von 3 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Ultrascharfes Messer, mit durchgehender Klinge, fast so scharf wie mein Katana Kauf kann ich nur empfehlen.

von einem Kunden aus Heidelberg 21.04.2016 Bewerteter Artikel: Farbe: schwarz , Ausführung: Chefmesser Findest du diese Bewertung hilfreich? Bewertung melden
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Hole mir die anderen Messer auch noch.

Für 1 von 1 Kunden hilfreich. 1 von 1 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.

Liegt gut in der Hand. Total scharf, bei allem. Wirklich gut!

von einem Kunden aus Berlin 11.03.2015 Bewerteter Artikel: Farbe: schwarz , Ausführung: Chefmesser Findest du diese Bewertung hilfreich? Bewertung melden
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Super Chefmesser

Ich liebe dieses Messer. Es erleichtert meine Arbeit in der Küche und ich bin doppelt so schnell.

von einer Kundin aus Siegen 27.08.2019 Bewerteter Artikel: Farbe: schwarz , Ausführung: 20,3 cm Findest du diese Bewertung hilfreich? Bewertung melden
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