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Gebundenes Buch »Vegan Oriental«
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Gebundenes Buch »Vegan Oriental«

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Gebundenes Buch »Vegan Oriental«

Artikel-Nr. B8Q2Z8P

  • Parvin Razavi
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Verlag: Neun Zehn
Parvin Razavi, Neun Zehn, 2015, Buch, ISBN 3942491370, EAN 9783942491372
192 S. ..., Deutsch
ausgesuchte Gemüse-Köstlichkeiten aus der orientalischen Küche
Gebundenes Buch
Die orientalische Küche ist, abseits von den bekannten Klassikern, eine sehr abwechslungsreiche und frische Küche. Nicht selten werden dafür bis zu 10 verschiedene Gerichte, im Mittleren Osten auch Mezze genannt, für ein Essen gekocht. Klassische Gänge wie Vor- und Hauptspeise gibt es nicht, vielmehr wird alles gleichzeitig serviert. Nach diesem Prinzip fiel es der Autorin Parvin Razavi nicht schwer, einen kulinarischen Bogen über die verschiedenen orientalischen Esskulturen und Einflüsse zu spannen und sie mit zeitgenössischen Ansätzen zu kombinieren.

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