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Gebundenes Buch »Tomaten«
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Gebundenes Buch »Tomaten«


  • Irina Zacharias; Tom Rosenberger
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Verlag: Ullmann Publishing

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Gebundenes Buch »Tomaten«

Artikel-Nr. C4F594P
Technische Details
Irina Zacharias; Tom Rosenberger, Ullmann Publishing, 2017, Buch, ISBN 3848011050, EAN 9783848011056
2017. 1..., Deutsch
Meine Leidenschaft
Gebundenes Buch
Heute legen Menschen Wert darauf, dass ihr Essen nachhaltig, ökologisch angebaut wird - ob im eigenen Garten oder in der Region. Das Thema Tomaten passt da perfekt zum "Zeitgeist". In diesem Buch wurden alle wichtigen Aspekte zusammengeführt: Warenkunde, Porträts zu den Sorten und dazu die besten Rezepte aus allen kulinarischen Hotspots der Welt. Neben gärtnerischen, biologischen und gesundheitlichen Aspekten erfährt der Leser alles über Aromafülle, Geschmack und Vitaminwerte. Die Porträts der 25 dominierenden und für die Vielfalt von Tomatengerichten wichtigen Sorten, von der sonnengelben Ananastomate über die lilabraune "Lila Sary" bis zur Zebratomate, sind Grundlage der über 90 Rezepte.
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