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Gebundenes Buch »SZ Gourmet Edition: Geschmacksschule«
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Gebundenes Buch »SZ Gourmet Edition: Geschmacksschule«


  • Jürgen Dollase
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2017
  • Verlag: Tre Torri

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Gebundenes Buch »SZ Gourmet Edition: Geschmacksschule«

Artikel-Nr. C3Q4B7P
Jürgen Dollase, Tre Torri, 2017, Buch, ISBN 396033009X, EAN 9783960330097
2017. 2..., Deutsch
Gebundenes Buch
ANLEITUNG ZU 100 % GENUSS

In welcher Reihenfolge bieten die Elemente eines Essens den maximalen Genuss? Was passiert, wenn wir heiß und kalt zu-sammen essen? Der bekannte Restaurantkritiker Jürgen Dollase gibt die Antworten. Seine Geschmacksschule ver-deutlicht fürs Essen, was die Weinprobe beim Trinkgenuss erreicht: Die einzelnen Komponenten dessen, was wir schmecken, werden erklärt und ihre Zusammenhänge verständlich gemacht. Jetzt in der Süddeutschen Zeitung Gourmet Edition mit neuen Zusatztexten.
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