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Gebundenes Buch »Smoker-Praxis«
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Gebundenes Buch »Smoker-Praxis«


  • Ted Karsten Aschenbrandt; Mike Ruckschatt
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2012
  • Verlag: Heel Verlag

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Artikel-Nr. B427A6P
Ted Karsten Aschenbrandt; Mike Ruckschatt, Heel Verlag, 2012, Buch, ISBN 3868526145, EAN 9783868526141
160 S. ..., Deutsch
Technik - Wartung - Neue Rezepte
Gebundenes Buch
Dieses Buch wurde mit dem Gourmand Award 2013 zum besten BBQ-Buch aus Deutschland gekürt. In dem umfangreichsten Werk zur Smoker-Technik zeigt Bestsellerautor und Grillprofi Ted Aschenbrandt den Liebhabern der bulligen Lokomotiven , auf was man bei der Handhabung des Smokers achten muss. Dabei werden Themen wie Anfeuern, unterschiedliche Garmethoden und Funktionsweisen verschiedener Smokermodelle angesprochen. Und natürlich dürfen auch Empfehlungen für Brennstoffe und Zubehöre nicht fehlen, genauso wie Tipps und Tricks für die Reinigung, Wartung und Pflege der Geräte. Abgerundet wird das informative, an praktischen Fragestellungen orientierte Buch mit einer Vielzahl an Rezepten, mit denen man ein komplettes Menü auf dem Smoker zaubern kann.

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