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Gebundenes Buch »Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze«
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Gebundenes Buch »Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze«


  • Alfons Schuhbeck
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Verlag: Zs Zabert Und Sandmann

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Gebundenes Buch »Schuhbecks Welt der Kräuter und Gewürze«

Artikel-Nr. B9J4S9P
Technische Details
Alfons Schuhbeck, Zs Zabert Und Sandmann, 2015, Buch, ISBN 3898834999, EAN 9783898834995
Neuausg..., Deutsch
Gebundenes Buch
In Alfons Schuhbecks größtem Kompendium kann man tief in die Welt der Gewürze und Kräuter eintauchen. Der Sternekoch hat sein ganzes Wissen zu Kardamom, Ingwer, Pfeffer und Co. zusammengetragen und präsentiert rund 160 Rezepte, die einmal um den Globus führen. In den Vorspeisen und Suppen, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, Desserts und Gebäck geht es um die kleinen, feinen Zutaten, die den Geschmack ausmachen. Neben Gewürzportraits von A bis Z und Tipps zum richtigen Umgang und der Verwendung werden alle Grundrezepte Bild für Bild erklärt: Couscous, Gewürzreis, Currypasten, Erdnusssauce, Gewürzdips und viele mehr. So ziehen mit diesem Gewürzekochbuch die Düfte aus Pfannen und Töpfen der großen weiten Welt auch in der heimischen Küche ein.
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