Shopping
%
Gebundenes Buch »Pralinen selbst gemacht«
z Vollbild
Gebundenes Buch »Pralinen selbst gemacht«

Gebundenes Buch »Pralinen selbst gemacht«


Verkauf & Versand durch bücher.de

Gebundenes Buch »Pralinen selbst gemacht«

Artikel-Nr. B476A8P

  • Kerstin Spehr; Petra Casparek
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2012
  • Verlag: Gräfe & Unzer
Kerstin Spehr; Petra Casparek, Gräfe & Unzer, 2012, Buch, ISBN 3833827106, EAN 9783833827105
2012. 1..., Deutsch
Einfache Rezepte für Trüffel, Pralinen und Konfekt
Gebundenes Buch
Außen glänzend mit dem besonderen Knack, im Mund zart schmelzend, das cremig-aromatische Innenleben mit einmaligem Überraschungseffekt Trüffel und Pralinen lassen unsere Schokoladenherzen höher schlagen. Mit 70 einfachen Rezepten für kleine selbst gemachte Köstlichkeiten tauchen wir ein in eine Genusswelt, die alle Sinne betört: Weiße Safrantrüffel, Cranberry-Zimt-Küsschen, Champagner-Herzen, Erdbeer-Passionsfrucht-Würfel und daneben allbekannte Klassiker mit Frucht und mit Nuss bis hin zu traumhaftem Konfekt. Ausführliche Grundrezepte und viele Schritt-für-Schritt-Abbildungen legen uns das ganze Know-how rund um den richtigen Umgang mit Kuvertüre, Kakao, Zucker und Co. nahe, zeigen z.B. ganz genau, wie Temperieren geht und wie man schöne Verzierungen zaubert. Und eine bebilderte Pannenhilfe zeigt, warum unsere Pralinen Füßchen kriegen, hilft Fehler zu vermeiden und macht die Herstellung der kleinen Naschereien in der Pralinenwerkstatt zuhause ganz einfach.

Kundenbewertungen

Für dieses Produkt wurden noch keine Bewertungen abgegeben.

Jetzt die erste Rezension verfassen