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Gebundenes Buch »Lafers Kräuterküche«
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Gebundenes Buch »Lafers Kräuterküche«

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Gebundenes Buch »Lafers Kräuterküche«

Artikel-Nr. B6R4T9P

  • Johann Lafer
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2014
  • Verlag: Gräfe & Unzer
  • Verlag: Gräfe & Unzer
Johann Lafer, Gräfe & Unzer, 2014, Buch, ISBN 3833838973, EAN 9783833838972
2014. 1..., Deutsch
Die besten Rezepte mit frischen Kräutern von Johann Lafer
Gebundenes Buch
Der neue Lafer-Titel bietet einen wunderbaren Einblick in Johann Lafers Garten und Küche, spannende Rezepte mit ausgewählten Kräutern und vielen Informationen zum Umgang, Tipps und Tricks vom großen Meisterkoch. Alle Rezepte mit frischen Kräutern, ganz einfach zum Nachkochen mit hilfreichen Stepfotos. Kräuterbasics von Pesto-Varianten über Salsa verde und Frankfurter Grüne Sauce bis hin zu Salaten etwa mit Wildkräutern, Tabouleh mit frischer Minze, Suppen wie Kerbelschaum- oder Brennesselsuppe über Pastagerichte wie Kräuterlasagne, Fisch und Meeresfrüchte mit Bärlauch, Basilikum, Estragon, Fleischrezepte für Rosmarinkaninchen oder Thymianfrikadellen bis hin zu raffinierten Süßspeisen wie Pfefferminzeis, Waldmeister-Sabayon oder Verbenen-Joghurtparfait. Mit informativer Warenkunde, vielen kräuterbasics und über 90 kreativen Rezepten. Mit brillanter Fotografie von Michael Wissing

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