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Gebundenes Buch »Brotbackbuch Nr. 2«

Gebundenes Buch »Brotbackbuch Nr. 2«


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Gebundenes Buch »Brotbackbuch Nr. 2«

Artikel-Nr. B8G2H5P

  • Lutz Geißler; Björn Hollensteiner
  • Gebundenes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2015
  • Verlag: Verlag Eugen Ulmer
Lutz Geißler; Björn Hollensteiner, Verlag Eugen Ulmer, 2015, Buch, ISBN 3800183749, EAN 9783800183746
2015. 2..., Deutsch
Alltagsrezepte und Tipps für naturbelassenes Brot
Gebundenes Buch
Brot backen in der eigenen Küche? Ja klar! Hier ist für jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und -brötchen mit Hefe oder nur mit Sauerteig, mit praktischer Übernachtgare oder als no-knead-Brote. Alltagstaugliche Grundteige werden durch kleine Änderungen an die gewünschte Teigführung und die eigenen Zeitvorstellungen angepasst. Der Grundlagenteil zeigt, wie Sie mit wenigen Zutaten und einfachem Zubehör die leckersten Brote backen können. Alltagstaugliche Rezepte in je vier zeitlichen und geschmacklichen Varianten - mit 100 Rezepten und 800 Fotos so gelingt Ihr Brot Schritt für Schritt. Backen, wenn's passt: So können Sie beliebige Brotrezepte an Ihr Zeitbudget anpassen.

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