Der Gastroback Design Handmixer Pro 40983 erzielt im Vergleich des „ETM TESTMAGAZINs“ mit acht weiteren Handmixern das Gesamtergebnis „sehr gut (92,9 %)“. Die sehr hohe Funktionalität überzeugt: Das Kneten & Rühren, das Schlagen und das Zubehör ist jeweils „sehr gut“. Das Gerät ist sehr leicht zu bedienen und „gut“ zu reinigen. Außerdem punktet die umfangreiche Ausstattung. Insgesamt erreicht der Handmixer im Test Platz drei.