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Englert Grünkohl mit Kassler und Mettwurst
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Englert Grünkohl mit Kassler und Mettwurst


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Artikel-Nr. C7F1S9P

  • Kräftig-herzhaft im Geschmack
  • Klassisch-handwerklich hergestellt
  • Aus überwiegend regionalen Rohstoffen
  • 400 g

Der Grünkohl, in Bremen auch Braunkohl genannt, ist eine der bekanntesten Bremer Spezialitäten: Kräftig-herzhaft im Geschmack nach norddeutscher Art zubereitet. Mit Haferflocken, Zwiebeln sowie einem Stück Kassler und einer Mettwurst. Ohne Kartoffeln. Tafelfertig. Fleischeinwaage 130g.



Zutaten: Grünkohl (41%), Mettwurst (20%) (Schweinefleisch (80%), Rindfleisch (12%), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff Natriumnitrit), Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Zwiebeln, Knoblauch), Schweinefett, Kassler (12,5%) (Schweinefleisch (90%), Flüssigwürzung (7%), jodiertes Speisesalz, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisatoren: Diphosphat, Trihosphat, Gewürzaroma, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Raucharoma), Haferflocken, Zwiebeln, aufgeschlossenes Pflanzeneiweiß, Rauchgewürz.
Allergene: Gluten

Nährwerte:
  • Nährwertangabe: je 100g
  • Brennwert: 890kJ / 212kcal
  • Fett: 18,8g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 5,7g
  • Kohlenhydrate: 1,2g
  • davon Zucker: 0,8g
  • Eiweiß: 7,8g
  • Salz: 0,50g


Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: ENGLERT Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG, Rechtenbacher Straße 33, 97816 Lohr am Main, Deutschland

Hersteller: ENGLERT Feinkostspezialitäten GmbH & Co. KG, Rechtenbacher Straße 33, 97816 Lohr am Main, Deutschland

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