EMILE HENRY
Brotbackform Artisan Grand Cru
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Casa Due pur
Artikelbeschreibung
Artikel-Nr. S0CE70VW
- besonders gut geeignet für große Brote bis zu zwei Kilogramm
- auch ideal zum Aufbewahren
- Keramik erzeugt eine ausgezeichnete Wärmeverteilung
- spülmaschinengeeignet
- sauerteigbeständig
Emile Henry ist ein renommierter französischer Hersteller für Ofen- und Küchengeschirr aus Keramik mit Sitz in Burgund, der 1850 gegründet wurde. Die hochwertigen Keramikprodukte werden noch heute von Hand hergestellt und bis heute in Frankreich gefertigt. So stellt das Unternehmen seine herausragende Qualität sicher und schafft eine besondere Verbindung zwischen Funktionalität und Ästhetik. Traditionelle Handwerkskunst wird beispielsweise mit technischen Neuerungen kombiniert, sodass klassische Keramikprodukte etwa induktionsgeeignet sind.
Artisan Brotform Grand Cru von Emile Henry
Die Artisan Brotform ist ein Muss für alle Liebhaber der Backkunst. Bei der Zubereitung von Baguettes und Broten ist es wichtig, um ein homogenes Backergebnis zu erhalten, dass auch auf den Feuchtigkeitsgehalt geachtet wird. Dabei hilft bei dieser Brotbackform von Emile Henry der gewölbte Deckel. So wird die Krume weich und die Kruste knusprig. Die Artisan Brotbackform ist ideal zum Backen von authentischen Brotsorten für große längliche Brote bis zu 2 kg, aber auch runde Laibe und Zopfbrote. Die rautenförmigen Markierungen im Boden beugen einem Ankleben des Teiges vor. Die ofenfesten und sauerteigbeständigen Keramikformen des renommierten Herstellers vereinen Funktionalität und Ästhetik. So sind sie besonders resistent gegenüber Stößen und Temperaturwechseln. Die Formen von Emile Henry können beispielsweise direkt aus dem Gefrierfach in den Backofen gestellt werden. Das durch ein spezielles Produktionsverfahren hergestellte besonders harte Email, das Emile Henry verwendet, bekommt darüber hinaus keine Haarrisse und ist sehr widerstandsfähig. So kann etwa in der Form direkt geschnitten werden und sie kann in der Spülmaschine gereinigt werden, ohne das die Farbe verblasst. Die Brotbackform ist 15 cm hoch, 21,5 cm breit und 34 cm lang. Das Volumen beträgt 3350 ml.
Details
| Farbe | rot |
| Länge | 34 cm |
| Breite | 21,5 cm |
| Fassungsvermögen | 3350 ml |
| Material | Keramik |
| Materialeigenschaften | schnittfest, tiefkühlergeeignet |
| Form | oval |
| Ausstattung | Deckel |
| Pflegehinweise | spülmaschinengeeignet |
| Einsatzgebiete | Haushalt |
Wichtige Informationen
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Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
EMILE HENRY
Rue Georges de Vichy 13, 71110 Marcigny , Frankreich
ccarrion@emilehenry.com
Du findest den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auch auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
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