Der absolute Klassiker für Herd und Grill
Unsere Gusseisenpfanne von BURNHARD ist ein echter Klassiker. Kein Wunder: Sie trumpft mit besten Materialeigenschaften auf und stellt sich in der Küche und beim BBQ jeder Herausforderung. Brate scharf an oder lass dein Lieblingsgericht langsam schmoren — unschlagbare Röstaromen inklusive!

Egal ob auf deinem Gas- oder Kohlegrill, dem Induktionsfeld, Elektro- oder Gasherd, im Backofen oder direkt im Lagerfeuer: Deine neue Gusseisenpfanne macht alles mit! Auf 26 oder 30 cm hast du genug Platz, um Fleisch, Gemüse, Eiern, Pancakes und Co. den perfekten Gargrad zu verpassen. Dank der optimalen Hitzeverteilung und der hohen Wärmespeicherkapazität kein Problem!

Um Kratzer in der Beschichtung brauchst du dir ab sofort keine Sorgen mehr zu machen: Die unbeschichtete aber bereits vorbehandelte Eisenpfanne ist extrem robust und übersteht auch den Kontakt mit Pfannenwendern oder Löffeln aus Metall. Eine Schöpfkelle kannst du dir übrigens sparen: Über die seitlichen Ausgießer landen Bratensaft und Soße zentimetergenau auf deinem Teller.

Für besten Grip kommt die Eisenpfanne mit einem Leder-Handschutz für den Griff (Nur Version mit Pfannenstiel). Der liegt nicht nur angenehm in der Hand, sondern schützt dich mit seinem hitzebeständigem Innenmaterial sicher vor Verbrennungen. ACHTUNG: Den Handschutz nur zum Transport der Pfanne, nicht während des Bratens auf Grill, Herd oder im Ofen verwenden! Nach dem Einsatz kannst du die Pfanne einfach mit heißem Wasser reinigen und mithilfe der Aussparung im Handle griffbereit verstauen.

Das musste wissen! Achtung: Die Patina hat eine wichtige Schutzfunktion! Verwende daher keine stark säurehaltigen Lebensmittel in deiner Pfanne, da diese die Patina angreifen. Lass die Pfanne nicht leer auf oder in einer Kochstelle stehen. Und gieße niemals kaltes Wasser auf das heiße Material, dadurch könnte das Gusseisen brechen.