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Bückers-Backhaus Osterbrot mit Zuckerperlen
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Bückers-Backhaus Osterbrot mit Zuckerperlen


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Artikel-Nr. C35444P

  • Handwerklich nach alter Rezeptur gebacken
  • Kräftiger Hefeteig angereichert mit Früchten
  • Walnüsse runden den Geschmack ab
  • 500 g
Aus einem kräftigen Hefeteig gebacken, angereichert mit allerlei Früchten wie Rosinen, Aprikosen, Pflaumen und Äpfeln. Walnüsse runden den Geschmack ab. In einer Holzform gebacken, wird es später mit süßen Zuckerperlen bestreut.Das Backen geschieht im kleinen Familienunternehmen Bücker's in der Benninghauser Heide, noch ganz traditionell handwerklich nach alter Rezeptur. Die Teige werden nach der Ruhezeit mit der Hand gewogen, die Brote dann in Mehl, Saaten und Flocken gewälzt und die Kuchen und das Gebäck nach alten und eigenen Rezepturen veredelt und gebacken. Angebaut, geerntet und gemahlen wird das Mehl überwiegend auf Bücker's Bauernhof, wo es anschließend in der Backstube zu allerlei köstlichen Backwaren, wie z.B. Striezel, veredelt wird.

Zutaten: Weizenmehl, Butter, Milch, Zucker, Marzipan (Mandeln, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), Hefe, Rosinen, Zitronen- und Orangenschale, Pflaumen, Aprikose, Apfel (Konservierungsmittel: Schwefeldioxid), Walnüsse, gefüllt Dragee-Eier (Glukosesirup, Maltodextrin, Farbstoffe: E100, E120, E141, E160a, E171), Überzugsmittel: Bienenwachs, gehärtetes pflanzl. Fett (Palm), Verdickungsmittel Agar-Agar. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten.

Nährwerte:
  • Nährwertangabe: je 100g
  • Kilojoule: 1689
  • kCal: 403
  • Fett: 21,8g
  • davon ges. Fettsäuren: 11,9g
  • Kohlenhydrate: 45,5g
  • davon Zucker: 25,5g
  • Eiweiß: 6,3g
  • Salz: 0,6g

Allergene:
Erdnuss, Gluten, Haselnuss, Laktose, Mandeln, Milcheiweiß, Nüsse

Hersteller: Bücker's Spezialitäten Backhaus, Schmiedebogen 22, 59556 Lippstadt Benninghausen Heide, Deutschland

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