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Broschiertes Buch »Vom Verzehr wird abgeraten«
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Broschiertes Buch »Vom Verzehr wird abgeraten«

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Broschiertes Buch »Vom Verzehr wird abgeraten«

Artikel-Nr. B3V9E7P

  • Hans-Ulrich Grimm
  • Kochen & Backen
  • Broschiertes Buch
  • Erscheinungsjahr: 2013
  • Verlag: Droemer/Knaur
Grimm, Hans-Ulrich, Droemer/Knaur, 2013, Taschenbuch, 3426784521, 9783426784525
2013. 320 , deutsch
Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr »Vitamintote« als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.

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